家庭炸麻花的做法和配方窍门

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道家常麻花的做法和配方小技巧。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.鸡蛋五个，糖两勺，面粉适量，大豆油适量。

2.将五个鸡蛋打入盆中，加入两汤匙糖，搅拌均匀。

3.加入适量的面粉，揉成面团，放入盆中，盖上塑料，注意在揉面的过程中加点油，避免粘手，盆底抹点油，防止粘手。

4.将面团醒发半小时左右，取出放在面板上，擀成方形面团。

5.将面团切成均匀的长条，双手按住长条的两端，反方向扭转。

6.烧锅里的油，小火慢慢烧。油温升至八成热时，放麻花，慢慢翻面，煎至表面金黄。

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以上讲解了家常麻花的做法和食谱小技巧。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。