生蚝如何长期保存

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道牡蛎是如何长期保存的。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.如果需要长时间保存的话，可以带壳煮熟，然后取出牡蛎肉，装入保鲜袋，放入冰箱冷冻室冷冻保存。

2.把新买的活牡蛎清洗干净，放在干净的盆里，注意不要加水，用湿布盖好盆面，放入冷冻室，最长可保存一周。

3.如果第二天能吃，那就把牡蛎清洗干净，盆里放一层水，不要溢出牡蛎，保持湿润，或者用湿布盖上，放在阴凉通风处。

4.买生蚝的时候要注意生蚝的生命力是否足够好。当牡蛎微微张开时，触摸牡蛎的外壳，看它能否迅速合上外壳。如果是这样的话，这种牡蛎会活得相对长一些。

5、想要长期存活的牡蛎必须是刚抓上岸的。这样的牡蛎外表光鲜，有一股浓浓的海腥味。牡蛎的外壳完整，嘴紧不松，体型比较粗壮。

以上解释了如何长期保存牡蛎。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。