西兰花的功效与作用及营养价值

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道西兰花的功效、作用和营养价值。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.防癌抗癌西兰花可能具有最显著的抗癌作用，尤其是在胃癌和乳腺癌的防治方面。患胃癌时，人体血清中硒的水平明显下降，胃液中维生素C的浓度也明显低于正常人。西兰花不仅能补充一定量的硒和维生素C，还能供给丰富的胡萝卜素，可防止癌前细胞的形成，抑制癌症的生长。

2、增强机体免疫力西兰花中还含有丰富的抗坏血酸，可以增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。

3、最好的减肥菜花含水量90%以上，热量低。对于想减肥的人来说，既能填饱肚子，又不会让人发胖。

4、促进生长经常吃西兰花，可以促进生长，维护正常的牙齿和骨骼，保护视力，提高记忆力。

以上说明了西兰花的功效、作用和营养价值。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。