麻辣凉面家常做法大全

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.将锅擦干，放入菜籽油煮熟，倒入碗中晾凉备用。

2、锅中加水烧开，放入挂面，搅拌均匀，待挂面刚浮到水面时，取出，放入冷水中冰镇，立即取出沥干，用电风扇吹，加入菜籽油，用筷子搅拌，防止粘在一起。面凉了不粘的时候就ok了。

3.往锅里加水，煮沸。海带洗净切丝。放入锅中煮六分钟。取出沥干备用。

4.胡萝卜洗净，去头去尾，切丝，用少许盐腌制，腌制一分钟，用清水洗净，沥干备用。

5.将姜、蒜洗净，剁成颗粒。将小葱切成葱花备用。

6.将所有辅料加入面条中，用筷子搅拌均匀。麻辣鲜香的凉面就做出来了。

以上解释了麻辣冷面的一般做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。