鸽子肉和鹅肉哪个更有营养呢

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。鸽肉和鹅肉哪个更有营养？很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1。鸽你肉不仅是一种珍贵的美食，也是一种优质的滋补佳品。鸽你肉是高蛋白低脂肪食物，蛋白质含量为24%和47%，高于兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅、狗的蛋白质含量。含有蛋白质中多种必需氨基酸，消化率达95%。鸽肉的脂肪含量只有0.73%，低于其他肉类。是人类的理想食品。

2.鸽子的骨头富含软骨素，可以和鹿茸中的软骨素相媲美。经常食用有提高皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，面色红润的作用。鸽子含有较多的支链氨基酸和精氨酸，能促进体内蛋白质的合成，加速伤口愈合。

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