吃什么可以增肥长胖？吃什么可以增肥长胖

一、身体偏瘦的人如何健康增肥

对于身体偏瘦的人来说，想要健康增肥，首先要明确瘦的原因。若是因内热亢盛导致的瘦，建议饮用菊花、生地黄、麦冬等混合泡茶，同时食用山药薏米粥，粥中的山药和薏米有助于调理身体。山药粥对于因长期腹泻导致偏瘦的人也有很好的调理作用。

对于胃阴不足、习惯性便秘的老年朋友，推荐食用太子参炖鸡，此菜品既能调理身体，又能增加食欲。对于想要增肥的人来说，日常应多吃肉类、蛋类、牛奶及豆制品，保持营养均衡，并适当多吃米面主食。

二、增肥最快的食物有哪些

想要快速增肥，可以选择一些高热量食物。例如鸡爪，其口感Q弹，富含胶原蛋白，但热量较高，适量食用即可。肥肉也是高热量食物，但减肥期间建议避免食用。腐竹作为国人喜爱的豆制品，热量也很高，经过油炸后热量会翻倍。除了这些，还有一些食物如板栗、花生、油炸食品等也是高热量食物。

但需要注意的是，增肥并不等同于暴饮暴食，仍需要保持营养均衡，适当进行运动。对于高油腻食物，可以搭配一些低热量食物一起食用，以平衡热量摄入。

三、健康增肥的食谱推荐

除了上述食物外，还有一些健康增肥的食谱推荐。例如清蒸鸡，其以鸡肉、竹笋、木耳为主料，口感鲜美且营养均衡。还有线椒白玉菇，以白玉菇、线椒、小米椒等为原料，既美味又解馋。还有如红烧肉、炖排骨等经典菜品，都是增肥时的不错选择。

想要增肥的人可以选择一些高热量食物，但仍需保持营养均衡，适当进行运动。增肥也要注重健康，选择健康的增肥方式，避免过度油腻和暴饮暴食。【小葱拌豆腐】

细嫩的豆腐被切成规整的小方块，仿佛承载着岁月的静好。一把翠绿的小葱，细细切成葱花，散发出清新的气息。在碗中，食盐、鸡粉、香油与适量的白开水相融合，调料划开，散发出诱人的香气。

清水煮沸，豆腐轻轻焯水一分钟，豆腥味悄然消失，留下的只有豆腐本身的嫩滑。焯水后的豆腐倒出，控水备用，等待着与葱花和其他调料的完美结合。

盆中加入焯水后的豆腐和小葱，再倒入之前准备好的碗料，轻轻颠盆拌匀。这一刻，豆腐的嫩滑与葱花的清香相互融合，一道美味的小葱拌豆腐就完成啦。

说到秋季的美味，怎能不提板栗？板栗中的碳水化合物高达77%，比马铃薯还要高出许多。6个栗子的淀粉量，就堪比一碗米饭的淀粉含量。那热乎乎的糖炒栗子，每100克的热量高达420大卡，相当于两碗米饭的热量。

【白灼菜心】

一把新鲜的菜心，经过清洗后捞出，翠绿欲滴。生姜、大葱、红椒，一一被切成丝，为菜品增添了一抹鲜艳的色彩。

锅内烧水，加入少许食盐和植物油，待水烧开后，放入菜心焯水。短短的30秒，菜心被焯得恰到好处，盛出后朝同一方向摆放在盘中。焯水后的菜心铺上切好的葱姜红椒丝，仿佛一幅美丽的画作。

锅内烧油，待油温六成热时，热油均匀泼在菜心上。一瞬间，葱姜的香味被激发出，再淋入蒸鱼豉油，一道美味的白灼菜心就完成啦。

说到秋天的零食，怎能不提瓜子？俗话说“一颗瓜子一滴油”，瓜子虽小却富含油脂。加工过的瓜子还添加了盐和调味品，让人不知不觉就吃多了。每100克瓜子的热量高达532大卡，相当于三碗米饭的热量。

【核桃炒芦笋】

一把芦笋去掉老皮后斜刀切成段，红辣椒去籽切成菱形块，大蒜切成片。一碗新鲜的核桃仁清洗干净，准备入锅焯水。

水烧开后加入食用油和食盐，倒入核桃仁、芦笋和辣椒进行焯水。焯水后的食材颜色鲜亮，令人垂涎欲滴。

起锅烧油，油热后倒入蒜片炒出香味，加入一勺水、少许食盐和白糖煮开后，下入焯水后的蔬菜进行翻炒。最后淋入水淀粉翻匀，大火收汁后关火，美味的核桃炒芦笋就完成啦。（曹）