农夫山泉回应溴酸盐含量争议

争议背景

香港消费者委员会近期发布了一份检测报告，其中涉及农夫山泉和百岁山瓶装水中的溴酸盐含量。报告显示，这些瓶装水中的溴酸盐含量达到了欧盟对天然矿泉水的标准上限，即每升瓶装水中含有3微克溴酸盐。这一含量远低于世界卫生组织、美国以及日本的标准，这些标准均设定为每升瓶装水中含有不超过10微克溴酸盐。消委会强调所有样本均符合世界卫生组织的安全标准，但也指出过量摄入溴酸盐可能会导致恶心和腹泻等问题。

农夫山泉的迅速回应

针对消委会的报告，农夫山泉迅速采取行动。他们发布了律师函，要求消委会就报告内容进行澄清和道歉。在回应中，农夫山泉指出消委会存在三大问题：适用标准错误、标准判断错误和主观误导。农夫山泉强调其产品为“饮用天然水”，应适用欧盟的“饮用水”标准，即每升瓶装水中含有不超过10微克溴酸盐。他们认为检测报告将香港地区的产品与欧盟的矿泉水标准混淆使用是不科学和不严谨的。农夫山泉还质疑了报告中关于溴酸盐含量的表述可能会误导消费者对其产品的安全性产生误解。

香港消委会的立场

对于农夫山泉的回应，香港消委会表示所有测试的瓶装水样本均未超出世界卫生组织的安全标准，消费者可以放心饮用。他们强调检测报告的主要目的是比较产品的性价比和环境影响，并非质疑产品的安全性。消委会确认已经收到农夫山泉的律师函，并表示正在研究跟进此事。

市场反应与后续影响

这份报告发布后，农夫山泉的股价出现了明显的波动。报告发布次日（7月15日），农夫山泉港股下跌了4.56%，随后一天继续下跌，股价创下了自2022年3月以来的新低。这一事件引发了关于溴酸盐标准的广泛讨论，其他品牌如百岁山也卷入了类似的争议。

科学背景补充

溴酸盐是臭氧消毒的副产物，被国际癌症研究机构列为2B类潜在致癌物。但作为消毒过程中的必然产物，其风险性还需结合摄入量进行评估。受热时，溴酸盐容易分解。在关于瓶装水中溴酸盐含量的标准方面，欧盟对天然矿泉水的标准更为严格，设定为每升瓶装水中含有不超过3微克溴酸盐。而中、美、日以及世卫组织则采用统一的饮用水标准，即每升瓶装水中含有不超过10微克溴酸盐。农夫山泉事件不仅反映了标准的适用性和检测的透明度问题，也凸显了消费者对饮用水安全的持续关注。