广东三水渔民拿臭死鱼做腌鱼干 现场苍蝇成群

鱼肉的美味与营养，让其在现代饮食中占据了一席之地。近日广东三水地区却曝出有渔民使用死鱼制作鱼干，甚至喷洒杀虫剂驱蝇的消息，引起了广泛关注。作为一位关注食品安全的记者，我亲自前往该地进行了深入调查。

三水地区是佛山渔业的重要区域，其渔业资源丰富，鱼鲜广受好评。最近接到读者报料，称在北江西南段，一些渔民使用低价收购的死鱼制作鱼干。这些死鱼不仅用工业盐腌制，为了防止鱼干被苍蝇叮咬生蛆，甚至喷洒杀虫剂。消息一出，引起了广泛关注。

抵达现场后，我亲眼目睹了令人震惊的一幕。在北江大堤岸边，停靠着十多艘渔船。其中一艘船上，四名女子正在加工死鱼。这些鱼的品种杂乱，有草鱼、鳊鱼等，内脏发黑腐烂，散发出阵阵恶臭。船上的女子毫不避讳地表示这些鱼都是死的。

她们将鱼的内脏剔除后切块，内脏直接扔进河里。这些死鱼被随意堆放在地上，有人用工业盐腌制后，再放进塑料桶中。当我问及这些鱼是否可用于自己食用时，她们摇头表示不可以。这一河段的知情人卢先生表示，他经常在这一带游泳，偶然发现这些渔民用死鱼制作鱼干，销量巨大，一天能卖出上千斤。

尽管我在调查期间没有看到渔民喷洒杀虫剂，但知情人的爆料令人担忧。这些死鱼不仅来源不明，而且加工过程存在严重卫生问题。

为了验证知情人的说法，我再次来到北江大堤，以买鱼者的身份与一名女子交谈。她向我推销他们的鱼干，每斤仅售13元。当我询问这些鱼是否使用活鱼或死鱼腌制时，一名男子坦承他们的鱼确实有很多是死鱼，但死亡时间都不会超过三小时。至于腌制用的盐，他们称为粗盐，但知情人透露那就是工业盐。

当问及这些鱼干是否容易招惹苍蝇时，女子显得非常警惕。男子则反问我是不是记者。为了不打草惊蛇，我离开了此地，登上另一艘渔船查看，发现一些没有任何标识的盐堆放在一起，最终倒进一个大桶里。这些盐呈黑色，十分粗，里面有死苍蝇，闻起来有一股异味。

在此我要提醒大家，食品安全关乎我们的健康，购买食品时一定要慎重选择。对于此类存在食品安全隐患的产品，我们应保持警惕，避免购买食用。也呼吁相关部门加强监管力度，确保人民群众的食品安全。在繁忙的港口之外，不久之前，一辆粤H牌照的肇庆籍货车悄然驶入了一片空地上。伴随着轻微的车辆停靠声，几名矫健的工人迅速下车，他们的目标直指旁边停靠的渔船。船上载满了用箱包装的干燥鱼货。

一名男子在接受采访时透露，他长途跋涉至此，只为寻找更为经济实惠的鱼干货源。“这里的鱼干价格极为亲民，我们肇庆有许多人都喜欢在这里采购，质量上乘且盈利可观。”他的话语间流露出对这片土地上的鱼干深深的喜爱。

这位热情的男子在分享采购心得的也不忘向记者传递一条“善意”的提醒：“虽然这些鱼干适合销售，但如果打算自己食用，还是适量为好。”他的语气中透露出一丝微妙的关切和深沉的经验之谈。

或许，在这片繁忙的港口，每一批次的鱼干都承载着无数人的期望与辛劳。这些看似普通的鱼干，却蕴含了更深层次的故事与意义。它们不仅是简单的食品，更见证了人们生活的坚韧与执着。这位男子的提醒，仿佛是在讲述一个只有他自己才能领悟的生活哲理，让人在品味鱼干的也能感受到生活的复杂与多彩。

在这片土地上，每一个细节都充满了生活的气息和人文的温度。从这位男子的话语中，我们可以感受到他对这片土地的热爱和对生活的敬畏。他的提醒不仅是对鱼干的评价，更是对生活的一种态度和解读。这样的故事和情感，让这片港口更加生动和富有色彩。