请让孩子远离“彩色”食品 能导致智力下降

关于食品色彩与健康的

彩色的食品，对于孩子来说，无疑具有极大的诱惑力。那些鲜艳的色彩，往往让人误以为其口感也如颜色般美好。但近期的研究与报道，却为我们揭示了背后的真相。

在我国，有许多彩色食品中添加了合成色素，如日落黄、柠檬黄、胭脂红等。尽管这些色素在规定的范围内使用，但研究表明，它们仍可能对孩子的智商产生微妙的影响。显然，这些彩色食品，可能成为孩子们的健康隐患。

老酸奶，一直以营养价值高自居，但其价格却远高于普通酸奶。背后是否隐藏着某些不为人知的秘密？经调查发现，老酸奶的价格高昂部分原因是因为添加了明胶以保证其凝固性能。但其营养价值是否真的高出普通酸奶许多？专家表示，其实差距并不大，蛋白质和脂肪的含量可能略有提高，但并非如价格所示那般显著。

随着气温的升高，街头巷尾吃冰激凌的人越来越多。但最近，卫生部拟撤销多种食品添加剂，其中包括多种着色剂。人们日常食用的食品中，隐藏着许多叫不上名字的食品添加剂。对于这众多的添加剂，民众对其了解甚少。

专家朱毅表示，食品安全问题主要出在三个方面：使用非法添加剂、超量使用食品添加剂以及超范围使用食品添加剂。而这次被撤销的添加剂中，大部分是色素。家长需要特别警惕，避免孩子摄入颜色过于鲜艳的零食。对于孩子们最爱的彩色零食，家长应该培养他们的健康饮食习惯，尽量让他们远离含有合成色素的食品。

近期，有报道指出，许多食品中使用了含铝的膨松剂。尽管这些食品口感酥脆、美味，但铝的摄入量过多却可能导致记忆力及智力退化。家长在选择食品时也需要警惕这些含铝的食品。

北京潮阳律师事务所的郑传锴律师提醒消费者，面对食品安全问题，我们需要拿出理性思维进行选择。

食品的颜色并不能完全代表其营养价值与健康程度。作为家长，我们需要更加关注孩子的饮食习惯，为他们选择健康、安全的食品。也希望相关部门能够加强监管，确保食品安全，让民众吃得放心、吃得健康。郑传锴对于广告的解读独具慧眼。在当今信息爆炸的时代，广告无处不在，其中不乏夸大其词的宣传。面对这些广告，我们是否应该轻信其中的言论，或者是否应该持怀疑态度，郑传锴给出了他的观点。他认为，判断广告的真实性，关键还在于我们自身的社会经验和生活经验。

在这个快节奏的消费社会，维权似乎成为了消费者的一种常态。郑传锴提出了一个前瞻性的想法：与其在事后去维权，不如在事前做好选择，从源头上避免可能的纠纷。他在选择商品时，更注重预防，将维权的意识提前，以最大限度地减少自身可能遭受的损害。

尤其在快销类食品领域，这种预防意识显得尤为重要。快销食品更新换代的节奏快，消费者在选择时很难分辨哪些是真实的信息，哪些是夸大其词的宣传。我们需要依靠自己的社会经验和生活经验来判断广告的真实性。这样，我们不仅能够更好地保护自己的权益，还能够为整个消费环境贡献一份力量。

郑传锴的观点提醒我们，面对广告时应该保持清醒的头脑，不被夸大的宣传所迷惑。我们应该根据自己的实际需求，结合社会经验和生活经验，做出明智的选择。这样，我们才能在消费的过程中更好地保护自己的权益，避免遭受不必要的损失。

郑传锴的建议是对消费者的一种警醒和提醒。在这个充满挑战的消费环境中，我们需要更加谨慎地选择商品，从源头上预防可能出现的纠纷。只有这样，我们才能在快节奏的现代社会中更好地保护自己的权益。