橄榄油过期一个月了还能吃吗-，橄榄油过期了还能吃吗

家里的橄榄油，特别是被许多家庭喜欢一次性囤购多瓶的那种，很容易过期。一旦橄榄油过期，我强烈建议你尽快将其丢弃。继续食用过期的橄榄油会对身体产生不良影响。

那么，橄榄油过期一个月后还能吃吗？答案是，不推荐。

橄榄油被誉为“植物油皇后”，富含单不饱和脂肪酸、维生素A、B、E等营养成分。过期的橄榄油容易变质，导致脂肪酸败，这不仅降低了其营养价值，还会产生难闻的气味。不建议食用。

那么，食用过期的橄榄油会导致什么后果呢？可能会引起身体不适。

油品的氧化会产生更多的有毒氧化分解物质，对人体有害。长期食用过期橄榄油不利于健康。过期的橄榄油容易滋生细菌，如果大量食用，可能会导致腹泻、腹痛等症状。对于肠胃不好的人来说，食用过期橄榄油更是雪上加霜。

橄榄油还是有很多益处的。它富含不饱和脂肪酸和多种维生素，如维生素E、K、A和D等。其中的营养元素可以消除面部皱纹，如果你想保持皮肤紧致，可以尝试用橄榄油烹饪。

橄榄油还可以加速伤口愈合。它含有胡萝卜素和叶绿素，叶绿素可以改善人体新陈代谢，促进细胞生长，从而加速伤口愈合。橄榄油还能消除体内自由基，让你变得更美。想要拥有瓷娃娃般的肌肤？用橄榄油烹饪或涂抹在脸上都是不错的选择，它可以延缓衰老。

那么，如何食用橄榄油呢？

1. 橄榄油烧烤：在烤肉时涂抹一点橄榄油，可以让肉更加美味。

2. 制作沙拉：橄榄油是最好的色拉油。将新鲜蔬菜洗净切块，加盐后浇上橄榄油，是最常见的西式蔬菜沙拉。

3. 蘸面包：直接蘸橄榄油的面包口感滑爽、健康，是典型的地中海吃法。

虽然橄榄油有很多好处，但是过期的橄榄油可能会对身体产生不良影响。一定要留意橄榄油的保质期，避免食用过期油。