用微波炉做雪花酥（微波炉自制雪花酥做法大全）

雪花蛋糕的微波版，简单易做！你之前的做法对吗？来试试这个全新的版本吧！这个版本使用微波炉，黄油用量大大减少，过程快捷方便。你可以根据个人口味，灵活调整坚果、饼干、棉花糖的比例。

作者王澍是一位厨师，今天带来的是雪花蛋糕的微波版教程。用料包括：黄油20g、棉花糖150g、饼干150g、奶粉50g、草莓干25g、蔓越莓或葡萄干40g以及坚果85g。

制作步骤：

一、提前准备好所有材料，微波炉制作过程非常快，所以要提前分料，以免手忙脚乱。

二、取一个陶瓷或玻璃的大碗，放入黄油，微波30秒至融化。然后加入棉花糖，再微波40秒（根据糖的多少可以适当调整时间），直到棉花糖变大。

三、将奶粉加入融化的糖中，搅拌均匀至糖消泡。这一步非常重要，可以让奶粉更好地融入糖浆中。

四、将饼干和坚果放在一起，拉伸并混合均匀。你可以根据个人口味增减草莓干。

五、将混合好的材料整理成形状，表面撒上奶粉以防粘连。然后切成小块，表面再撒一层奶粉，就完成了。夏天的话可以冷藏半小时，吃起来更加美味。

这个微波炉版的雪花蛋糕具有养生、延年益寿、抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎的功效。我做的每一道菜都有小妙招，你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱。记得收藏关注这个食谱哦！欢迎在下面留言分享你对这道菜的建议。

想要做出美味的雪花蛋糕，除了上面的步骤，还有一些小技巧需要注意。比如黄油的选择，最好选用口感清淡的黄油，这样不会掩盖其他材料的风味。饼干的选用也很重要，选择口感脆爽的饼干可以让整个蛋糕的口感更加丰富。在混合材料的时候一定要注意搅拌均匀，以免影响口感。

这个微波版的雪花蛋糕非常简单易做，而且味道美味，值得一试！