黄山黑鸡,黄山特产黄山黑鸡

黟县，位于中亚热带北缘，这片亚热带湿润季风气候的土地孕育出了独特的家禽养殖环境。这里的气候温和，四季分明，雨量充沛，季节变化明显，犹如一个天然的温室，为家禽生长提供了得天独厚的条件。

在这片土地上，有一种独特的鸡种黄山黑鸡。它的体型偏小，头部短圆，喙呈黑色或青色，犹如精致的工艺品。它的单冠上，冠齿5-7个，犹如细密的齿轮，展现着生命的独特魅力。那红色的冠、肉垂和耳叶，在阳光下熠熠生辉。而那橙黄色的虹彩和白色的皮肤，更是令人惊艳。它的胫呈黑色或青色，颈羽黑色或麻黄色，全身的羽毛如墨如画，展现着大自然的神奇鬼斧神工。

基本信息介绍

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黄山黑鸡，这个名称已经成为安徽省黄山市黟县的代名词。它是国家农业部农产品地理标志的拥有者，象征着这片土地的繁荣与活力。批准文号为国家农业部第2651号公告，批准时间为2018年2月12日。

营养价值

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黄山黑鸡不仅具有观赏价值，更富含丰富的营养价值。其不饱和脂肪酸、谷氨酸、天门冬氨酸等含量丰富。每100克黄山黑鸡中，不饱和脂肪酸含量达到58-72克，谷氨酸2.0-4.0克，天门冬氨酸1.5-2.5克，肌间脂肪0.8-3.0克。这些营养成分对人体健康有着重要的促进作用。

荣誉时刻

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值得一提的是，黄山黑鸡在2018年2月12日获得了原中华人民共和国农业部的认可，正式批准对其实施农产品地理标志登记保护。这一荣誉不仅是对黄山黑鸡的认可，更是对黟县人民的辛勤付出的肯定。

如今，黄山黑鸡已经成为黟县的骄傲，成为了这片土地的标志性特产。它的独特魅力，不仅吸引了食客们的目光，更让人们对这片土地充满了敬意和向往。在这里，黟县与黄山黑鸡共同书写着大自然的传奇，展现着生命的魅力。