美女不过“百” DIY罗宋汤瘦你没商量

制作一道家常罗宋汤的秘密

让我们这道经典罗宋汤的制作方法，它的材料丰富，包含了牛肉、蔬菜以及多种调料，让人垂涎欲滴。

所需材料包括：一个洋葱、两个胡萝卜、三个土豆、两条西芹、四个番茄、250克牛肉、四分之一卷心菜以及其他调料如番茄酱、黄油、面粉等。准备好这些食材后，我们就可以开始制作了。

将牛肉切块，汆水后与半个洋葱和清水一起放入压力锅煮约十分钟。接着，洗净各种蔬菜并切块切条。在热锅中放入三块黄油，待融化后加入洋葱丝和其他蔬菜煸炒，炒出香味后盛出待用。

然后，打开压力锅，放入炒好的蔬菜，加盖煮约五分钟。接下来，我们来制作面酱：起油锅，放一块黄油，融化后倒入整瓶番茄酱炒至颜色变深、香味扑鼻。打开压力锅，放入番茄酱和牛奶，小火炖煮十分钟。

再另起油锅，放入两块黄油，融化后改小火放入面粉，将油和面粉炒匀，直至完全融合。将面酱放入压力锅，加入盐、糖和胡椒粉调味，这样，美味的罗宋汤就完成了。

值得一提的是，西芹在这道汤中不仅增添了口感和营养，还具有多种药用价值。西芹具有平肝降压、镇静安神、利尿消肿以及防癌抗癌等功效。它还能养血补虚，补充妇女经血的损失，让皮肤保持光泽和活力。

在制作罗宋汤时，一定要注意舍得使用番茄酱，它是汤的鲜艳红色和甜酸味的关键。番茄酱经过煸炒后，不仅能散发出浓浓香味，还能使汤色更加诱人。现在，快来尝试制作这道美味的罗宋汤吧！