患了高血压在饮食上应注意哪些问题

高血压，一个常见于中老年群体的疾病，它的潜在威胁不容忽视。轻微的症状可能仅仅是头晕、脑肿胀，但严重时则可能引发脑出血等心脑血管疾病，甚至威胁生命。面对这样的健康挑战，高血压患者在日常生活中需要更加关注饮食，因为饮食与血压的波动息息相关。

三餐的安排需要合理。由于高血压患者常常伴随着肥胖，因此饮食应以低热量为主，每天的主食控制在150-250克之间。要保证摄入的蛋白质平衡，动物蛋白和植物蛋白各占50%。对于不伴有肾病或痛风的高血压患者，可以多吃大豆、花生、黑木耳、水果等。晚餐应以清淡、少量为主，避免油腻食物，以防诱发中风。

谈及饮食的要点，首先要严格控制盐的摄入量。每人每天的盐量应控制在2-5克，相当于一小勺。除了食盐，烹饪酱油中的钠也需要计算在内。一些食物如咸蔬菜、腐乳、咸肉等含有较高的钠，应尽量避免或少吃。

与此富含钾的食物也是高血压患者的良好选择。钾能够抵抗钠引起的压力升高和血管损伤。这些食物广泛存在于豆类、蘑菇、枣、坚果、土豆、瘦肉、鱼、禽肉以及葱等根蔬菜中。

鱼，无论何种类型的高血压，都是推荐的食物。流行病学调查表明，常吃鱼的人心脏病的死亡率明显低于每周只吃一次鱼的人。每天摄入足够的B族维生素、维生素C以及钙、钾、铁、镁等矿物质也是人体所需的。新鲜的水果和蔬菜是这些营养素的最佳来源。

除此之外，补水也是高血压患者需要注意的。天然矿泉水含有的微量元素如锂、锶、锌、硒和碘对人体有益。而茶中的茶多酚有助于维生素C在体内的作用，并可以消除有害的铬离子。每天饮用4-6克茶，对人体有益。

高血压患者在饮食方面需要格外注意。除了遵循上述建议外，还需要注意营养摄入的平衡，多补充水分，以帮助稳定血压。只有保持良好的饮食习惯，才能更好地控制血压，降低心脑血管疾病的风险。