夏季宝宝营养健康7要素

　　夏季宝宝胃肠分泌的消化液和胃酸都减少，使消化功能减弱、;加之大量出汗容易流分以及一些营养素，如钠、钾、锌、钙等，因此，妈咪在安排宝宝夏季饮食时不仅要遵循营养、卫生、清淡可口的原则，还要掌握一些喂养宝贝的要素。来，看看专家指出的7条要素当中你了解多少?

　　1。新鲜蔬菜水果要多吃

　　新鲜蔬菜和水果中含有较多及维生素，对宝宝安度夏天很有益。

　　番茄 健胃、止渴、凉血、清热解毒。因色泽鲜艳、口感酸甜，受到宝宝喜爱。但最好熟吃，如与鸡蛋同炒或同蒸煮。

　　黄瓜 口感清爽、肉质鲜脆，含有多种糖类、氨基酸及维生素，为皮肤、肌肉提供丰富的养分，是宝宝的夏季佳蔬。

　　冬瓜 清热解暑、止渴。可以经常用来煮汤吃。

　　丝瓜 有清热利肠、凉血解毒的功效。可以清炒、做汤，软嫩爽口。

　　茄子 有散血、止痛、祛瘀、利尿、消肿宽肠的功效。但的宝宝不宜多食。

　　葱头 比较开胃，含有较丰富的植物杀菌素，对各种病菌有一定的抑制作用。适当吃些，可预防疾病。

　　西瓜 解暑、止渴、利尿，并含有丰富的维生素、及矿物质，是宝宝夏季解暑、防毒的最佳水果之一。此外，梨、桃、葡萄、草莓等也是夏季很好的水果。

　　在对水果进行制作的时候，可将一些水分大的水果自制成果汁给较小的婴儿喝，宝宝长大了则不必再榨汁。

　　2。及时补充水分和营养

　　夏天气温高，宝宝出汗多，应及时补充水分，以白开水为好。出汗多的宝宝可以补充一些糖盐水，也可以喝矿泉水，但不能用纯水或纯净水来替代;任何饮料都代替不了白开水，有些饮料中不仅含有不利于宝宝生长发育的添加剂，而且多为高糖、高渗透压物质。高糖严重影响宝宝的食欲，高渗透压使宝宝喝了饮料却不能解渴，反而利尿，使宝宝体内丢失水分。

　　此外，多喝各类果蔬汁和粥汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收，同时还能补充营养。

　　3。蛋白质要充足

　　夏季因天热，宝宝消耗大，并且活动量相对多、睡眠时间相对较少，因此要保证摄入足够的营养素，以满足宝宝生长发育的需求。其中蛋白质的充足供应是必不可少的。牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类都富含蛋白质，同时也含有较多的锌和钙，应每日适量搭配食用。但夏令烹饪上要注意以清淡为主，多采用蒸、煮、炖等健康的烹饪方法。

　　4. 饮食卫生很重要

　　夏季天气炎热，食物容易变质，因此宝宝的菜肴以现做现吃，或当日吃完为好。隔天的

　　菜肴(即使放入了冰箱)也不要再给宝宝吃，避免发生，引起急性肠胃炎。

　　宝宝的食具要专用，每次都要清洗消毒，放在合适的地方，避免虫蝇污染。

　　注意宝宝的个人卫生习惯，饭前便后要洗手。

　　生吃蔬菜、水果一定要清洗干净，对于西红柿、黄瓜、桃等果蔬，应采用“流动水清洗、干净水浸泡、开水冲烫(或削皮)”的程序。对于草莓、葡萄等不宜清洗的水果，应采取“流动水清洗、果蔬清洗液浸泡、凉开水冲洗”的程序。这样可尽量清除掉果蔬上的病菌和有害物质。

　　5. 少吃冷饮冷食

　　天气炎热，味道甜美冰爽的冷饮最受宝宝的偏爱。3岁以下的宝宝最好不要吃冷饮。3岁以上的宝宝，每天吃一个冰激凌就可以了，如果冷饮吃多了会损伤宝宝幼嫩的肠胃，造成，甚至或。所以要控制宝宝吃冷饮的数量与次数。不要纵容宝宝无度地吃冷饮，宝宝吃冷饮要适时适量，以饭后1小时后或午后为宜，千万不要在饭前吃。此外，冰箱里拿出的食物，最好放置到室温后再吃。

　　生冷食物吃的过多，会冲淡胃液，影响消化，并刺激肠道，影响宝宝对食物中营养成分的吸收，损害脾胃，导致、等症状。另外也应避免给宝宝食用油炸、辛辣、油腻等食物，如羊肉、狗肉、烤串、韭菜、荔枝、樱桃等温热性燥食物，它们生痰上火、不易消化，会加重宝宝的暑期不适。

　　6。食物搭配多样化

　　为了保证宝宝获得全面营养，要注意给宝宝提供平衡膳食。注意食物的多样化，每个菜肴包括汤都应由多种食物搭配而成，不仅口感好，而且营养全面;注意荤素、粗细合理搭配，荤菜量不宜过多，蔬菜水果量要充足。

　　7。预防腹泻

　　夏季是发生的高峰期，父母应该比平时更加注意宝宝的健康，应注意以下几点：

　　坚持母乳喂养：母乳喂养的宝宝被的机会最少，并且母乳能提高宝宝的免疫力。酷暑中不易给宝宝断奶。

　　注意日常卫生：尽量不要让宝宝接触到正在腹泻的人。照顾宝宝的人饭前便后、更换尿布前后一定要洗手。宝宝的奶瓶、安抚奶嘴、牙胶以及相应的喂养工具，用后要彻底清洁。宝宝的餐具和水杯应当定期消毒，宝宝1岁之前，最好坚持每天消毒。要特别注意厨房卫生。

　　食物安全：鲜奶一定要放到冰箱保存。给宝宝饮用的牛奶，放置不要超过24小时。如果冲泡的配方奶，在室温中放置超过1小时也应不再给宝宝喝。宝宝的餐具、奶瓶使用时要在干净的料理台或干净的毛巾上进行操作;生食和熟食在冰箱里要分开储藏。

　　生吃蔬菜水果一定要洗干净;夏季，食物过夜应存放在冰箱里，第二天吃以前一定要彻底加热;剩菜剩饭一定要加盖罩子，以免苍蝇、虫子污染食品;别让宝宝吃过期、变质的食品。解冻后的食品不应再次冷冻。如果宝宝患上急性腹泻，就会造成体内电解质和各种营养成分伴随严重而流失。

　　此时，建议妈咪选用专对腹泻儿的特殊配方奶粉喂养宝宝，帮助宝宝及时补充营养，例如圣元优博腹泻期婴儿配方奶粉，是根据腹泻期婴儿特殊生理及病理体质研制，含丰富充足营养，可充分满足腹泻期婴儿营养需要。

　　此外，还要注意个人卫生和环境卫生：家长和宝宝都要做到饭前便后洗手。注意家庭及其周围的环境卫生，积极灭蝇灭蛆。

（实习编辑：嘉瑶）