夏天必吃这碗面清凉爽口又q弹(夏天就馋这碗面,三天不吃馋得慌
生活常识 2023-05-16 02:10生活常识www.xinxueguanw.cn
芝麻酱夏天要放冰箱里吗 夏天就馋这碗面,三天不吃馋得慌,麻香爽滑,酸香又开胃,特好吃
麻酱凉面是一道色香味俱全的传统名点,属于川菜系。夏日里天热一般都不愿意做热菜,总想做些方便快捷的,而做凉拌面是最方便省事的,这道添加脆爽黄瓜、豆芽、笋丝的家常素凉面也是很受欢迎的,因为还加入芝麻酱、醋等调味拌匀,是一道夏日麻香爽滑,酸香开胃的特色凉面。夏天就馋这碗面,三天不吃馋得慌,麻香爽滑,酸香又开胃,特好吃
用料
面条200克一份 芝麻酱65克 白糖16克 姜末4克 白醋38克 生抽50克 水150克
麻酱凉面的做法
把芝麻酱、白糖、白醋、姜末、生抽、水、搅拌均匀,装入容器备用!这就是芝麻酱的汁。一般汁放冰箱里能保存一周左右,大家可以多做一些备用
把面煮熟用凉水冲洗过凉沥干水分!
把面放入盘中。加入芝麻酱汁。
面上放上你自己喜欢的蔬菜、肉类熟食。麻酱凉面就做好了!
小贴士
有条件的或者喜欢吃冰凉的可以加入冰块过凉!吃起来更痛快,美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的 实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
夏天来一碗这样的面太酸爽了 这碗面吃一辈子都吃不腻