红烧肉家常最简单又好吃的做法窍门（红烧肉家庭做法）

红烧肉家庭做法最靠谱。更好吃最详细的万能红烧肉~红烧肉做法！零故障

不迷茫，人生就要做减法，但不代表放弃品味。可以实现红烧肉、香菇鸡、红烧排骨、红烧某某的通用比例。

由JGMM2013

00-1010五花肉600g酱油：酱油：醋23360133601.5冰糖两小块姜(两份)两块/一个蒜一根葱三段辣椒(两份)一小把大约10块/一个大料(两份)料酒一把白酒两勺瓶盖两个香叶1.5块发酵乳一点00

1.准备香料

2.将五花肉放入冷水锅中洗净，加入花椒、大料、姜、葱段和料酒，煮至筷子能戳透，约半小时。取出放凉，切块。

3.热锅放油冷却，加入香料。

4.放入熟肉，放入白酒、生抽、老抽、米醋，略炒。

5.加入大蒜和冰糖翻炒几下。

6.倒入铸铁锅中。

7.用水煮炒锅，顺便把炒锅洗干净。

8.倒入铸铁锅中，再放一点腐乳。

9、中火40分钟，烧至水干，根据自己口味决定放盐还是味精。我一般不放。

10.我忘记给成品拍照了。一顿饭吃的，发现一张以前的照片。

00-1010如果定量吃肉，可以拿出一些炖土豆，或者炖白菜，粉条，肉配菜也很好吃。

00-1010 1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供促进铁吸收的血红素(有机铁)和半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸，性平，入脾、胃、肾经；滋肾养阴润燥；主要用于治疗发热，津液损伤，消渴，消瘦，肾虚体弱，产后血虚，干咳，便秘，虚劳，滋阴润燥，养肝养阴，润泽肌肤，利尿止渴。

弄湿并擦干

煮猪肉汤喝，可以弥补津液不足引起的烦躁、干咳、便秘、难产等症状。

做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！

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红烧肉就是这样好吃的。红烧肉是最美味的家常菜。提示和技巧