香椿除湿更好的 *** （香椿对睡眠有好处吗）

吃香椿的功效和作用进入谷雨之后，吃香椿会对身体有三大好处，很多人在煮香椿的时候会犯错误。

进入谷雨之后，这个时候，女青年们请假，开始 行走在谷雨中。，主要是去户外或者农村田野里走一走。南方人会在外面喝点茶，或者去外面摘些新茶给自己和家人享用，而北方人的习俗是欣赏春天盛开的鲜花。，在饮食上也有讲究，那就是吃香椿，有句话说 香椿嫩如雨前丝。

吃香椿具体有什么好处呢？

，香椿营养价值丰富，含有维生素E、维生素A、维生素C、胡萝卜素、黄酮类、皂苷类和多种矿物质，这些物质对人体都有重要作用，尤其是香椿能散发出一种特殊的香味。

这主要是因为植物化学物质，如萜类、倍半萜类等，不仅能促进食欲，还能在一定程度上抑制一些有毒有害的病毒细菌，如喜欢储存在大肠内的大肠杆菌、天气忽冷忽热时会出现的伤寒杆菌等。这个时候吃香椿，有助于抑制这些物质。

，香椿中所含的黄酮类化合物是一种非常好的生理活性物质。研究证明，对于心脑血管疾病患者，这种营养素可以缓解症状，减少更严重疾病的发生。不仅香椿含有这种营养成分，还有很多其他的水果和蔬菜也含有这种营养成分。

，香椿还有一个特别好的特点就是富含膳食纤维，能力很低。对于想要更好的控制身材和体重的人来说，不妨服用香椿，而不是一些过于精细的食物，这样就不会觉得饿了。

香椿虽好，但它吃的时候也有一点小注意事项

香椿含有那么多营养成分，但也含有亚硝酸盐。与我们常吃的其他蔬菜相比，香椿中的亚硝酸盐含量相对较高。如果不经处理直接食用，我们在食用的就很容易摄入亚硝酸盐，甚至使其在体内生成一种叫做亚硝基化合物的致癌物质。

唐 不要太担心，吃之前用开水烫一下就可以完全避免。

教大家一款关于香椿的美食香椿豆

主料香椿200g一把，黄豆200g，盐少许，味精，香油，醋。

做法1。吃的前一天晚上把黄豆放在小碗里，放在清水里，放在冰箱里备用。

2.煮的时候把备用的黄豆拿出来，放在水里煮10分钟左右，然后用热水把香椿焯一下，沥干水分。

3、两者一起搅拌均匀，然后加入少量味精、香油、醋、盐调味。

各位朋友，你在这个季节会吃香椿吗？平时会怎么吃呢？不妨在下方评论中留言，分享给我们的营养师。

香椿对睡眠有好处吗？香椿是谷雨后的禁忌。