猪皮更好吃更好看的做法（最简单的泡椒猪皮的做法）

炸猪皮的做法是花椒脆皮更好的做法，学会了刷爆朋友圈。

猪皮果冻剩下的猪皮可以换一种吃法。操作简单，闻起来很香。首先介绍一下猪皮的处理 *** 。把：买的猪皮洗干净，在锅里放入葱姜料酒放入冷水中，烧开撇去浮沫。中小火煮至软身。拿出来晾凉。用刀把猪皮上的脂肪去掉，用夹子清理干净，用厨房纸吸干水分。

作者寿阳凌毅

用料

青椒盐适量猪皮适量面粉

做法步骤

1。把猪皮冻(熟软、脱脂、脱毛、清洗的半成品)剩下的猪皮晾干，切成条状，撒上干面粉，摇匀，轻轻粘上一些。

2.用中火炸至金黄酥脆。

3、撒上青椒盐、孜然、白胡椒，还可以撒上辣椒粉。

4.酥脆的小吃也是很好的开胃菜。

炸

小贴士

要注意安全，有时候猪皮没干，偶尔会爆！

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