柠檬泡水正确 *** （每天柠檬泡水喝好吗）

柠檬片泡水怎样喝最有效果 柠檬泡水有什么技巧？

柠檬水营养美味，常喝益处多，不过泡好一杯柠檬水，还需要掌握4个技巧。

1、柠檬中的多种有益物质都是水溶性物质，如果做成柠檬干，会在晒干的过程营养流失，泡柠檬水更好选用新鲜柠檬。新鲜柠檬更好直接清洗、切片，保留柠檬皮，因为柠檬皮的橙皮甙、柚皮甙等类黄酮活性物质含量更高，还可以锁住水分。

2、高温会对营养素产生破坏，激发类黄酮等物质的苦味，影响味道，建议泡柠檬水注意水温，更好控制在60~70摄氏度。

3、柠檬水浓度过高，可能会因酸、苦味而难以下咽，酸性物质可能会 、损害牙齿、口腔、肠胃黏膜等，柠檬水味道淡一点比较好。

4、柠檬本身具有酸、苦味，泡水喝时部分人可能难以习惯，这时可以加入蜂蜜或白糖调味，中和酸苦味道。不过要注意把握糖分，适量添加。 （通州区卫生健康委）

来源 北京12320在聆听

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