水晶冰菜种植 *** 图解（冰菜：“亮晶晶”的保健型蔬菜，如何进

如何种植冰蔬菜冰蔬菜 闪亮 保健蔬菜，怎么种在盆里？

冰镇蔬菜是黍，学名是 冰叶向日葵 ，又名水晶冰菜、冰草，新引入我国。近几年在北京密云、大兴区的一些特色蔬菜园种植。其晶莹剔透的外观，兼具食用和保健价值,加上生长适应性强，可多次采收，病虫害极少发生，使得盆栽冰菜受到部分市民的欢迎。

一个

冰菜是一种保健型蔬菜

冰菜原产于南部非洲、西亚和欧洲，株型与藜蒿略有相似，叶厚，通体着生有大量冰晶状颗粒,得名。富含氨基酸、天然叶酸、泛酸、维生素A、D-松油醇、-胡萝卜素、维生素C和钠、钾、钙等矿物质元素，具有预防糖尿病和抗衰老的作用。冰镇菜肴一般是较高营养价值的保健型蔬菜,风味，口味独特，鲜滑，略带咸味和酸味。常见的吃法有凉拌、蘸酱、炒菜、煲汤等。

2

以其嫩茎和嫩叶作为食用部位

在盆栽冰菜无病虫育苗技术,盆栽冰菜推荐采用先移栽后定苗的 。

你应该选择饱满、无病虫害的健康种子。冷冻蔬菜的种子又细又硬，所以在播种前应该用冰菜育苗移栽和直播都可以处理。常用的 有两种催芽用20-30的水浸泡半小时，沥干水分后用湿纱布包裹，25发芽24小时。当种子呈零星白色时，萌发时应保持相对湿度在70%左右，并用清水冲洗1-2次；在20-30的水中浸泡2-4小时，然后种植。

播种前，有必要给土壤浇水，使其充分湿润。阴干后，按40厘米左右的穴距种植，每穴3-4粒，粒距2厘米。当幼苗长出2-3片叶子时，可以间苗，保留2-3株幼苗；当幼苗长到四片叶子的时候，幼苗就固定了，留一片长势更好的。间苗定苗时，注意避免伤到预留苗，并及时压下预留苗的根土，使其密实；间苗可以吃。

三

盆栽冰菜绿色防控技术

冰菜适应性强，对温度要求相对不那么严格。成虫期，白天温度15-30，夜间温度10-15。当夜间温度低于5或白天温度高于35时，植物生长基本停止，一旦恢复到适宜的温度就会继续生长。新播后的白天温度在20左右。温度过低时，可在花盆上覆盖透明塑料薄膜，可增加温度和湿度，有利于出苗。

冰菜喜光，在阳光充足的情况下，可以使叶片变厚，增强植物的生长。全光照培养应在正常环境温度下进行。高温强光季节可采用遮阳网降温，注意及时通风降温除湿。

温光管理

冰冻蔬菜是须根，喜欢富含腐殖质的疏松肥沃的土壤。盆栽土由泥炭、田园土和有机肥按541的比例混合制成；在快速生长阶段应定期施用水溶性肥料。

在水肥管理,建议在干燥和潮湿的时候浇水，通常一周一次。培养过程中水分过多会导致晶体颗粒减少。适当的控水有利于植物体表冰晶的形成，可以保持独特的口感。定期用0.5%-1%的盐水灌溉，可以促进冰晶的形成。保持土壤表面干燥有利于冰菜的健康生长。浇水时，尽量在植物周围洒水，避免泥土溅到叶子上。

冰菜较耐干旱，不耐涝。栽培过程中要注意控制水分

盆栽的冰菜很少发生病虫害，偶尔会发生蚜虫。一是种植区要清理干净，减少虫源；然后用40目防虫网罩盖在菜盆上，用黄棍虫诱杀。当出现大量昆虫时，可以用毛刷清除昆虫。

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