鱼汤西红柿能在一起吃吗(番茄鱼汤超还吃,我家三天两头吃一次)
生活常识 2023-05-15 21:48生活常识www.xinxueguanw.cn
草鱼汤的常见做法番茄鱼汤还是吃的,我家三天吃一次。
我非常喜欢吃鱼,我不能。我不太会处理鱼。家里冰箱里经常有冻鱼。今天做的这个鱼片汤是我老公加工的,放冰箱冷冻。虽然它没有新鲜的鱼片好吃,但对我来说已经足够方便了。别碰鱼。
By舒女人的餐厅
用料
草鱼片西红柿190g,大葱2根,姜17g,蒜8g,蛋清15g,酱油15g,蚝油1大勺,盐2大勺,淀粉少许,胡椒粉2大勺,食用油少许。1.提前解冻草鱼片。2.冻鱼片腥味会更大,加一勺料酒。
3.加入盐和胡椒,腌制20分钟。
4.加入蛋清和淀粉。
5、上浆后抓原,静置10分钟。
6.将葱、姜和蒜分别切好。
7.把西红柿在顶部交叉,用热水烫一下。
8.将两个西红柿切成小块,一个切成大块。
9.锅里放油加热,放葱、姜、蒜。
10.倒入小块番茄,翻炒至变软。
11、注入水烧开(水量约800-1000ml)。
12.用筷子将鱼片放入锅中。
13.然后倒入大块的西红柿。
14.倒入清淡的蚝油。汤淡的话,喜欢咸的可以加点盐。
15、炖8-10分钟。
16.煮好后撒一点香菜粉。
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