简单好吃的娃娃菜家常做法（奶奶传统的儿菜，娃娃菜的做法，细腻

如何炒奶奶 美国传统儿童 s菜，宝宝菜，细腻多汁，嫩滑嫩滑，清香可口。

It 星期天是假日，所以它 很难放松。我 我对去菜市场买菜很感兴趣。突然我眼前一亮，看到了一个久违的娃娃盘。哦，时光飞逝，它 每年都是吃娃娃菜的时候。每年的10-12月是吃娃娃菜的好季节。

婴儿菜，也被称为儿童 s菜，芽菜，宝宝菜，母子菜等。在不同的地方调用。据说在四川湖南几个省都有种植。

还有各种吃法，比如煲汤、炒菜、凉拌、腌制。色鲜、嫩、脆、多汁。

煮汤用的婴儿盘

最初的娃娃菜，有着丰满的茎干，罗汉果似的，明亮的绿色和宽阔的叶子，诞生在疏松肥沃的土地上。

它是一种奇怪的蔬菜，绿色的嫩芽长在粗大的根部周围，嫩芽围在中间粗大的大白菜周围，就像许多孩子围在妈妈身边一样，得名 娃娃菜 和 母子菜 。

卷心菜宝宝

湿润嫩滑的娃娃菜既像一个 巨无霸 而且有点像榨菜，有榨菜的香味。

外面的叶子是绿色的，茎是绿色和白色的，非常漂亮，令人赏心悦目。

卷心菜宝宝

无论是 s爆炒娃娃菜、凉拌娃娃菜或娃娃菜煮汤。我最喜欢的是最简单直接的 凉拌娃娃菜。

凉拌娃娃菜——号

【1】把娃娃菜拿回去，挑干净多余的叶子，去掉硬皮切片，晾干1-2天，宝宝 s水分减少且皮脆肉软，使肉片完全变软，充分吸收盐分。

【2】加入自己晒干碾碎的辣椒粉，将新鲜蒜苗切成没有蒜叶的段。少许白酒，一起搅拌均匀。

凉拌婴儿菜配料

【3】将搅拌均匀的娃娃菜放入玻璃罐或瓦罐中10-20天，然后取出食用。

腌制的娃娃菜清香可口，口感鲜嫩。饭前一道菜，咬一口脆脆的，既能满足渴求，又能 食欲和消化。

凉拌娃娃菜

除了凉拌娃娃菜，我再介绍一个简单的娃娃菜 。

清炒娃娃菜——号

【炒娃娃菜食材】:娃娃菜、蒜、酱油、盐、鸡精。

[ ]:

1.娃娃菜是用干净的老皮和硬筋做的，嫩芽可以保留，所以不 不需要取出切片。大蒜切碎备用。

2.将水倒入锅中，煮沸。把切好的娃娃菜放1-2分钟，焯一下。沥干水分，放在一边。

注意热烫是为了去除娃娃菜里的苦味。

卷心菜切片

3.热锅放油，爆香蒜，放入焯水的娃娃菜，大火翻炒。加入生抽和少许盐，继续翻炒。

4.来点鸡精，搅拌均匀，就可以出锅了。

一道简单好吃又抢眼的爆炒娃娃菜就做好了。

炒娃娃菜

如果你也爱上了这个季节的娃娃菜，不妨试试做。

温馨小贴士——号

娃娃菜富含钙、铁、磷、维生素等物质，其钙、磷含量在各类蔬菜中位居前列。多吃婴儿蔬菜可以防止嘴唇干裂。清热利尿，老少皆宜。还油腻，是很好的保健蔬菜。

不过娃娃菜是凉的，胃寒的人建议少吃。，娃娃菜富含树叶和水分。为了健康，建议当天吃爆炒娃娃菜，不要吃隔夜菜。

我是一个在山里土生土长的孩子，对淳朴的农村美食有着独特的感情。探索美食是我的兴趣。希望通过自己的努力，能把更好的文章呈现给大家。

也欢迎大家的关注和评论，谢谢。

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如何腌制婴儿菜和如何为妈妈做美味的婴儿菜。这是家常菜。