番薯和土豆可以代替每天的米饭吗（天冷，土豆和它是绝配，简单炒

如何炒出好吃的米饭？It 天气很冷，土豆和它是绝配。单纯炒菜又开胃又营养，饭也不够吃。

It 天气冷了，土豆和它是绝配。单纯炒菜开胃又营养，米饭不够吃。

春天开始了，天气变得越来越暖和，不要害怕。不要忘记会有 晚春的寒冷。还有一股寒气。你要穿合适的衣服，多吃有营养的食物，尤其是根茎类，富含淀粉，可以为身体提供足够的热量，比如我要推荐给你的土豆。

马铃薯的学名是马铃薯，也叫洋芋、山药蛋等。它是一种营养丰富的食品，含有淀粉、维生素C、钾、植物蛋白等成分。常吃可以补充营养，通便，健脾胃，减肥。

土豆的 有很多种，炒土豆，炸土豆，炖土豆，烤土豆，都很好吃，而且还挺百搭的，可以搭配肉菜或者蔬菜做出很好吃的菜。

平时喜欢用土豆做一些速食，比如土豆烧豆。豆类的营养价值也很高，富含蛋白质、钾、镁、铁、维生素C等。可以美容养颜，提高免疫力。炒土豆豆角，营养均衡，味道鲜美，特别适合正餐。

在餐馆里，点一份烤土豆和豆子要28元，太少了，根本吃不下。你还不如在家自己做。10块钱可以炒一大盘，够全家吃了。毕竟土豆和豆子都不贵。

今天就和大家分享一下这道菜的 。喜欢的朋友会很快学会的。It 它既美味又省钱，而且他们不 我再也不用去餐馆了。这道菜很简单，但绝不是只直接炒土豆和豆角。

It 天气冷了，土豆和豆子是绝配。简单炒一盘就能满足食欲，尤其是下一餐。蒸一锅饭不够全家人吃。

煮土豆和豆类。

准备土豆、豆角、小米椒、蒜瓣、盐、酱油、生抽、蚝油、糖、淀粉、食用油。

1.土豆是黄心土豆，淀粉含量高，煮熟了吃起来粉糯糯的，特别好吃。豆类应该是四季豆，而不是豇豆，豇豆没有那么饱满，口感更差。

2.将黄薯去皮，洗净，切成8 mm宽的薯片，放入水中洗掉淀粉，然后在水中浸泡5分钟，捞出沥干水分。将四季豆去老筋，掰成小块，用淡盐水浸泡20分钟，去农药残留，捞出，冲洗干净，沥干。

3.锅里多倒点油煎的快一点。将薯片和豆角分别放入盘中，加入适量淀粉拌匀，再裹上一层薄薄的淀粉，会让炒出来的口感更加酥脆。

4.油温六成热时，先放入豆子，小火煎至豆子起皱，取出控油。加入薯片，小火煎至金黄色，捞出沥干油。

5.碗中加入2汤匙生抽、1汤匙生抽、1汤匙蚝油、1汤匙糖、半汤匙盐、1汤匙淀粉，然后倒入适量水，用筷子搅拌均匀。将小米椒切成段，蒜瓣切碎。

6.锅内留少许食用油，放入小米椒和蒜末炒香，倒入薯片和豆角，翻炒1分钟，炒匀后倒入调好的汁，小火煨2分钟。

7、入味后转大火收汁，味咸淡，咸淡加些糖，淡加些盐，翻炒均匀，汤汁浓郁后即可出锅。这个土豆焖豆做好了。

土豆煮豆是我们餐桌上更受欢迎的菜肴之一，用自动售货机煮得更快。老少都爱吃，又开胃又好吃，小孩子能吃两碗饭。

这道菜很简单，要想味道鲜美，要注意两点。一种是土豆和豆类要用淀粉包起来油炸。另一种是把酱煮一会儿，这样味道好，好吃。我觉得我的文章不错。请点赞、评论、转发、收藏、关注。下次见。

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