香浓软烂的啤酒鸭(厨师长透露正宗的啤酒鸭做法,教程详细,味道
生活常识 2023-05-15 21:47生活常识www.xinxueguanw.cn
正宗的啤酒鸭做法厨师透露了正宗的啤酒鸭做法。教程详细好吃,老少皆宜。
大家好,我是美食家小鹿,关注小鹿带你品尝天下美食!
传统的啤酒鸭,相信大家都吃腻了吧?今天,我 我将教你如何做一只简单又美味的啤酒鸭。如果你能 找不到新的做菜 ,记得点我的头关注!
啤酒鸭
食材配料嫩番鸭
配料葱、姜、辣椒、葱。
配料盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、排骨酱、胡椒粉、啤酒。
1.鸭肉凉,配姜,很全面。
2.将鸭子洗净切碎,然后放入2大勺盐、生抽调味、生抽上色、蚝油提鲜、排骨酱提味提色、胡椒粉去腥提鲜,搅拌均匀腌制10分钟。
3.将姜、葱、红椒、葱、鸭肉放在砂锅上,取一勺香包油或大豆油、啤酒淹没食材,煮沸后小火焖15分钟。
4.可以把盖子打开一半,翻过来,加热均匀,教烹饪。我真的值得关注和支持吗?一般煮到筷子彻底磨烂。如果这道菜受到称赞,唐 你回来时别忘了告诉我。
小贴士
你可以 好吃的时候不要吃太多。你要适当运动~啤酒鸭如何表现出啤酒鸭肉的清香?