妈妈做秋梨膏(二胎职场妈妈的秋梨膏熬制分享)
生活常识 2023-05-15 21:46生活常识www.xinxueguanw.cn
秋梨膏是热的时候密封还是冷的时候密封?之后,将二胎职场妈妈的秋梨膏密封,煮开分享。
两个宝宝的职场妈妈,空闲时间太少,顾不上写作业,准备考试。
这个星期天,我花了半天时间给孩子们做秋梨奶油。大宝七岁了,鲍尔20个月了。秋冬季节容易咳嗽,鲍尔对白开水没有感觉,于是秋骊膏就提上了日程。
食谱都是精挑细选给中医看的,大宝从小就用!
1.食材挑选去水果批发市场挑选砀山酥梨里不太大也不太大的梨,这个季节容易糠。
2.做成梨膏,榨汁机太小,直接用刨子练。这种纯粹的压榨是体力劳动。
3.提前买了罗汉果、川贝母粉、红枣、老冰糖、姜丝,炒熟洗净,切好称重备用。
4.将梨膏、姜丝、红枣、罗汉果捣碎,一起煮。先用大火煮开,然后转小火煮半个小时。
5.关火冷却,用纱布过滤榨汁。
6.在过滤后的梨汁中加入川贝粉,开始二次煮沸。过程很漫长,一定要坚持。唐 不要担心最初的沸腾,调整到合适的时间后继续搅拌。多注意不要离开锅边,直到整个梨汁冒泡。不停搅拌,或者开大火收汁,汤浓时关火。
这个过程大约需要两个小时。
满满一整锅梨汁终于把锅底煮开了。这个梨膏真的是精华。
趁着热把梨糊装进无水无油的玻璃瓶里。热梨酱很容易装瓶。如果冷却的话会特别粘,不容易装瓶。记得要等到瓶子里的梨糊完全冷却后才能密封保存在冰箱里。
关于保存,这些应在11月底之前完成。除了给女朋友的两瓶半,可以吃到明年2月。每次用干净无水无油的勺子取,然后密封冷藏。冬天更容易保存它们。
本方对轻度干咳,清火化痰,肺热咳嗽有效!老少皆宜!我每年都会分享给家人做的菜谱!请帮我喜欢!如果流程不清楚,可以在评论区留言!
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