哪种贵州茅台酒正宗（请客吃饭酒水用茅台还是生肖茅台）

筑春小酱与平坝小酱哪个好 贵州人请客不常用茅台，唯独偏爱4款“良心酒”，内行人直言懂酒

导语贵州人请客不常用茅台，唯独偏爱4款“良心酒”，内行人直言懂酒

说起贵州想必酒友们更先想到的是茅台酒，白酒界的老大哥，绝对是白酒市场的重要产品，但作为茅台酒的家乡，贵州人请客却不常用用茅台，唯独偏爱4款良心酒，内行人直言懂酒，这到底是为什么呢？跟着心血管健康网小编一起来看看吧。

贵州人请客不用茅台的一个原因是茅台价格高，虽然茅台生产于贵州， 但众所周知贵州的经济实力较低，买一千多元的茅台来招待客人，实在是太花费了，更何况请客又不只是只喝一瓶酒，那哪里分得够呢，所以大多数家庭是无法负担的。

第二个原因是怕买到假茅台，名气如此大的茅台，定然有很多假酒争相模仿，来仿制茅台，自己花了高价买来的酒竟是假酒，那真的气死人，得不偿失。

第三个原因便是贵州本是酿酒大省，除了茅台，还有很多酒可供选择，那么贵州人请客到底用哪几款白酒，心血管健康网小编这就为大家揭晓答案！

1、黔春酒

一些年纪大一点得酒友可能知道黔春酒，属于麸曲酱香型白酒，1982年问世，与筑春酒、平坝金壶春合称“贵州三春”。

黔春酒酿造原料主要选用优质高粱，加曲后清蒸，续集渣物，运用石窟发酵。

它凭借独特的酿酒技艺，酿造出优质的酒水，曾荣获贵州老八大名酒的美誉，独守匠心，不忘初心，只为让酒友们喝上良心实惠的好酒！

酒厂传承古法工艺，用麸曲发酵，成功酿造出了黔春酒，成功之因为“麸曲酱香”，它不同于贵州的一些大曲酱油余味带着焦苦的缺点，酿制出的酱酒堪比茅台酒，一款麸曲酱香型白酒成功出世。

2、怀庄酒

怀庄酒是茅台镇最早酿造的一款“怀庄”系列产品，属酱香型白酒，曾荣获诸多奖项，酿出的白酒酱香浓郁，绵甜细腻，醇厚爽口，令人回味无穷，如今开发了许多系列产品，酒友们选择方面广。

怀庄酒至今成立时间仅有三十年，相比贵州其它酒厂，它的历史较为久远的，有着三十多年的酿酒经验，并且还在刻苦专研工艺技术。他们酿酒具有严格的程序，工作人员需有熟练操作技术，在端午时节踩曲，再经过蒸煮、发酵，取酒，按照正规程序酿制的酒水味道才细腻。

所以怀庄酒在工艺和材质上都不输于茅台酒，又用窖藏多年的老酒来勾兑酿造好的酒水，是一款非常实在、非常良心的白酒！

3、平坝小酱

要问招待客人选什么酒，首选当属平坝小酱。产自贵州，酱香型白酒，在中国白酒十二香型种历史较为悠远，颇受消费者喜爱。这款良心在哪里？就在它的酿造工艺和包装！

该酒厂酿造工艺独特专业，采用古法酿酒，制曲时添加了中药和麸皮，因而酒水有股药香味，酱香味虽然较为清淡，但酒质醇厚，饮来甘甜爽净而无一丝杂味儿，适合当口粮酒，用来自饮和招待客人时几位不错的。

心血管健康网小编以前吃酒席见过一次，心中慨叹这酒包装真是精美，之一眼就被它的美貌吸引住了。小巧精美的白色陶瓷瓶，金色的线条将产品介绍围在一起，金色与白色交相辉映，高雅又大气，酒瓶都做得这般精致，更何况酒水的品质呢？

4、董酒

心血管健康网小编对董酒的影响最为深刻，因为它独特的臭味，像我这种外行人闻着特别受不了，老板笑着给我说你虽闻着臭，但喝起来特别香，就像榴莲闻着很臭，但吃起来特别好吃。

看到这里很多人就很疑惑，这样一款“臭酒”，到底良心在哪里呢？

它由国家级的酿酒师亲自调制而成，传承给董酒极高的酿造技艺。再则，酒厂的初衷是酿出好酒，那么好材料必不可少，酿造精选出优质的高粱作为原料，这样才受得住多次的工艺程序。

酿造采用了极其复杂严格的工艺，仅取酒就要耗费一年时间，紧接着还要窖藏多年，才能保证微生物的有效发酵。

更为重要的是入曲引用百草，生产的白酒便带有药草香味，开创了浓清酱之外的一种白酒香型。如今，酒友们都开始品鉴白酒，而不是单纯的饮用，因董酒独特的味道与口感，愈加受酒友们喜欢。

这些也都是心血管健康网小编的朋友告诉我的，他特别痴迷董酒，我说这酒闻着臭乎乎的，你怎么喝下去的？他只笑道好酒需细品，饮后能尝出药草香味，爽口无比，再品能品出中药味，口感之丰富，下咽，有些 感，非常带劲儿！

听过心血管健康网小编的讲解，贵州人请客不常用茅台，唯独偏爱4款“良心酒”，内行人直言懂酒，欢迎大家在评论区留言！

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