瑞幸创始人陆正耀再战咖啡市场

瑞幸创始人陆正耀在咖啡新赛道上的挑战与库迪咖啡的崛起之路

自瑞幸咖啡的成功以来，咖啡赛道一直受到广大创业者和投资者的关注。陆正耀，这位瑞幸咖啡的创始人，在2022年携库迪咖啡（Cotti Coffee）回归，试图复制瑞幸的成功模式。他的这一新尝试引发了业界的广泛关注，其品牌历程及市场表现如下：

一、项目启动与定位之

库迪咖啡的诞生并非偶然。陆正耀与王百因联手打造的这一品牌，自一开始就定位为“泛咖啡化的生活方式品牌”。除了咖啡，它还涵盖了烘焙、简餐、酒水等多种品类。这一全新的品牌概念在2022年5月得到了实现，库迪咖啡（天津）有限公司应运而生，注册资本为1亿美元。首店于同年10月在福州开业，标志着库迪咖啡正式进入市场。短短几个月内，其门店数量便迅速扩张，突破千家，成为市场中的新星。

二、核心策略与市场动作的剖析

陆正耀的打法延续了瑞幸的低价策略。首店开业时推出的“9.9元咖啡”在市场上引起了不小的轰动。库迪咖啡强调全时段餐饮场景覆盖，无论是早餐、下午茶还是夜宵，都能满足消费者的需求。加盟模式的采用加速了库迪咖啡的扩张步伐。低价促销也带来了成本压力，加盟商需承担这部分成本。单店的回本周期被估算长达33年，这无疑给加盟商带来了不小的挑战。

三、争议与挑战的全方位解读

库迪咖啡的快速发展并非一帆风顺。快速扩张导致供应链体系的不完善，饮品质量不稳定的问题频现，消费者也随之增多。陆正耀此前创业项目的失利也对其产生了影响，团队核心成员的流失率超过50%。咖啡市场的竞争日益激烈，库迪咖啡不仅要面对瑞幸、星巴克等老品牌的挑战，还要应对新兴本土品牌的冲击。加盟模式虽然加速了扩张，但也引发了市场对其可持续性的质疑。

四、市场评价及未来展望

陆正耀的“瑞幸式打法”在初期确实吸引了大量消费者的关注。库迪咖啡面临的市场环境已经发生了巨大的变化。低价策略与加盟扩张能否长期维系，还需要观察其在供应链优化和品牌差异化方面的能力。未来，库迪咖啡需要在保证品质的基础上，持续创新，寻找差异化的竞争策略，才能在激烈的市场竞争中站稳脚跟。对于加盟商而言，如何在低价策略下实现盈利，也是他们需要面对的挑战。库迪咖啡的未来之路充满了机遇与挑战，值得我们持续关注。