溱湖八鲜是哪八鲜（溱湖八鲜什么时候上市）

溱湖八鲜，究竟是何物？其实，这并非三言两语能够详尽解释清楚。从宋代大文豪苏东坡的诗词中，我们或许能窥探一二。他口中的“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱”，描绘的正是这溱湖水域的鲜活美味。

溱湖，水域宽阔，水质清淳。这里的水草丰茂，所繁育生长的水生动植物肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。人们将这些美味统称为“溱湖八鲜”。那八鲜究竟为何物呢？包括溱湖簖蟹、溱湖青虾、溱湖甲鱼、溱湖银鱼、溱湖四喜、溱湖螺贝、溱湖水禽以及溱湖水蔬。每一种都有其独特之处，各有千秋。

说到溱湖簖蟹，自古以来便有“南有澄湖闸蟹，北有溱湖簖蟹”的赞誉。溱湖簖蟹青眼红毛，膏厚肉腴，是上乘之品。而溱湖甲鱼，具有大、厚、团、黑四大特点，与各种珍贵食材搭配，可制成各种名贵大菜。

溱湖银鱼透明如玉，体态纤细，无鳞无骨，是稀有的水产品之一。溱湖青虾壳坚色青，体肥肉厚，制成的各种佳肴都别具风味。溱湖水禽品种繁多，各种水禽体内含有赖氨酸、丙氨酸、组氨酸等，既有野生风味，又有较高的营养价值。

除了以上几种，溱湖螺贝、溱湖水蔬也是八鲜中的重要组成部分。螺质鲜嫩，无臊腥之气，而水蔬品种繁多，均为无公害绿色食品。色彩娇艳的水蔬水灵脆嫩，让人垂涎欲滴。

来到古镇溱潼，品尝八鲜美食是不可或缺的体验。与此泰州还有诸多地标美食值得一试。脆长鱼、大煮干丝、五味干丝等传统名食，都是泰州菜风韵及刀工的集中体现。沙沟大鱼圆、中庄醉蟹等菜品更是历史悠久，味道鲜美，营养丰富。季市老汁鸡、红烧河豚等也是不可多得的美食佳肴。

无论是溱湖八鲜还是泰州的其他美食，都是中华饮食文化的瑰宝。来到这里，不仅可以品尝美味，更能感受到浓厚的历史文化底蕴。五一要去溱湖湿地旅游的朋友们，千万不要错过这些美食哦！溱湖八鲜：湿地生态美味之旅

所谓“溱湖八鲜”，其实并非简单的八种食材，而是溱湖湿地的独特生态美食集合。这其中包括溱湖簖蟹、溱湖银鱼、溱湖青虾、溱湖甲鱼等海鲜佳品，以及螺贝、水禽、水蔬等湿地特有食材。这些食材都是源自溱湖的天然绿色无污染产品，让人垂涎欲滴。

在溱湖八鲜宴上，你能品尝到以这些湿地特产为原料，采用淮扬菜系优秀烹饪技法加工而成的具有湖鲜特色的菜肴。每一道菜都是对湿地生态的赞美，每一口都能感受到大自然的馈赠。

姜曲海猪肉烧慈姑是一道泰州地区的家常菜，而在此次的地标菜品中，选用了姜曲海黑猪肉来烧制，使得这道菜肴口感更加独特，肥瘦相间带皮的五花肉，让人回味无穷。而红烧的慈姑吃起来也异常润滑。

在不久前举办的2019第九届中国江苏国际餐饮博览会上，溧湖的“溱湖八鲜”以及泰州的其他美食都受到了广泛的关注。这些美食不仅是本地的骄傲，更是全国知名的美食代表。比如中庄醉蟹，这道历史悠久的名菜，早在十八世纪就是闻名遐迩的进京贡品，如今更是成为泰州地标菜品之一。

而在溱湖湿地的旅游中，美食也是不可或缺的一部分。随着姜堰旅游事业的发展，“溱湖八鲜宴”已成为旅游餐饮中的名牌产品。除了美食，五一去溱湖湿地还能欣赏到溱潼会船节的表演，坐着摇橹船在复杂的河道里穿梭，欣赏两边的风景。

溱湖门票价格为100元，但在官网上预订可能可以享受80元的优惠。也有联票可供选择，可以避免在线付费的麻烦。在这里，你可以体验源天然的景色，感受苏北的这种原生态的自然风光。溱湖八鲜不仅是美食，更是湿地生态的赞美，是每一次旅行中不可或缺的体验。

除了美食之外，溱湖湿地的风景也是一绝。纯净的自然环境，丰富的生态资源，都使得这里成为了一个难得的旅游胜地。在这里，你可以感受到大自然的魅力，也可以了解到更多关于本地历史传统文化和民俗民风的知识。希望你在溱湖湿地的旅行中，能够有一个难忘的体验。