依云六年六上“黑榜” 喝上“放心水”有多难？

新华网上海报道，高端矿泉水品牌依云近期因亚硝酸盐超标问题再次受到关注。对此，依云公司表示，涉事产品并非通过官方渠道进口，而是所谓的“平行输入”产品。这一事件引发了消费者对于矿泉水安全问题的疑虑，究竟何为“平行输入”？消费者如何才能真正喝上“放心水”？

随着调查的深入，我们发现依云矿泉水在中国市场上存在两种包装，官方渠道进口的矿泉水瓶身为中文标签，无额外贴标；而非官方渠道进口的矿泉水则贴有粉红色标签条上的中文贴纸。显然，“平行输入”产品问题不仅仅是涉及销售渠道的不同，更涉及到消费者权益的保障问题。品牌商的头痛事在于，“平行输入”产品会导致不同市场间的“窜货”，正规经销商的利益无法得到保障。在售后服务至关重要的3C数码产品市场上，消费者购买此类产品更是“后患无穷”。

亚硝酸盐超标的问题引起了广泛关注。亚硝酸盐超标会造成人缺氧中毒，长期微量摄入还可能增加患癌风险。那么为何会出现亚硝酸盐超标的情况呢？专家指出可能的原因有三个：矿泉水水源地本身含有较多的硝酸根；臭氧消毒操作可能导致硝酸根氧化；水源污染的因素存在。依云方面回应称，官方渠道的依云矿泉水在全程中理论上不可能出现亚硝酸盐超标，而非官方渠道可能存在较大风险。他们强调，在运输过程中，官方渠道的产品有严格的安全保障，而非官方渠道的产品则没有这样的保障。

依云作为中国高端饮用水的代名词，长期占据市场份额的首位。近年来频发的质量问题让消费者对高端水的信任度降低。除了这次亚硝酸盐超标问题外，依云在之前的年份也曾被查出细菌总数超标。对于消费者来说，究竟怎样才能喝上“放心水”？这不仅需要品牌的自我管理和质量把控，更需要国家的严格监管和消费者的警觉。消费者也需要对此类事件保持理性态度，理解产品的复杂性以及国际贸易中的潜在风险。这一切的努力才能真正让消费都喝上“放心水”。

目前，依云方面正在与国家质检部门联系，申请对涉事产品进行复检，并及时公布结果。消费者期待着依云能从根本上解决质量问题，重塑消费者的信任。国家质检部门也需要加大力度，对于进口产品的质量检测进行更加严格的监管，确保消费者的权益不受损害。只有这样，消费者才能真正喝上“放心水”。近年来，食品安全问题频发，上海市商业经济研究中心首席研究员齐晓斋对此表达了关注。他表示，这种情况正在削弱消费者对部分食品产业的信心，以及对食品安全监管体制和能力的信任，从而引发了广泛的“食品安全焦虑”。

齐晓斋强调，面对这一问题，我们需要从整个产业生态的角度进行全面考量。食品安全不仅是某一个部门或企业的单一责任，而是一个全社会共同守护的目标。部门在加强食品安全监管时，应当构建一个全面而有力的监管体系，涵盖从源头到终端的每一个环节。

在齐晓斋看来，要从立法、执法到监管的各个环节都下足工夫。这意味着，不仅仅是针对食品生产过程的监管，还包括对进口食品的审核、食品广告的审查等各个方面。我们需要改变过去那种“头疼医头，脚疼医脚”的碎片化整治模式，实现全方位、无死角的食品安全防护。

他还特别指出，企业作为食品生产的主体，更应积极承担社会责任，加强诚信建设。面对公众的疑虑和担忧，企业不仅要积极回应，更要以实际行动来赢得消费者的信任。让百姓真正感受到“吃得安全、吃得放心”。

为了扎紧食品安全的篱笆，我们还需要全社会共同参与，形成人人关心、人人维护食品安全的良好氛围。只有这样，我们才能有效守卫居民的健康安全，消除公众的“食品安全焦虑”，共同构建一个安全、放心的食品环境。