一支雪糕用20种添加剂

近期，南京市质量监督管理部门根据举报行动迅速，成功在六合区一家冷饮生产公司查获了一批由添加剂勾兑的“老冰棒”雪糕。这家公司的负责人解释，使用全脂奶粉成本较高，因此选择了使用牛奶口味的添加剂进行替代。这一事件引起了社会的广泛关注，使得我们不禁思考，究竟有多少添加剂被我们随着冷饮一起吞下了肚？为了深入了解这一情况，记者走访了南京的冷饮市场并发现，雪糕中的添加剂数量确实令人惊讶。以一款受欢迎的冰淇淋蛋筒为例，其配料表竟然列出了多达20多种添加剂！这些添加剂包括各种色素、乳化剂、食用香精、增稠剂等。记者进一步探访市场发现，不仅是冰淇淋蛋筒，其他类型的冷饮产品如蓝莓酸奶口味雪糕、奶油雪糕等也都含有众多的食品添加剂。这些添加剂的种类繁多，包括乳化剂、增稠剂、人工色素等。一些重新出现在市场的老冰棍相对来说添加剂较少。这些老冰棍重新流行起来，也吸引了很多人的回味。但记者发现，这些老冰棍也并非完全不含添加剂，只是数量相对较少。记者还做了一个实验，观察了一款“绿舌头”雪糕的融化过程。这款雪糕在融化后变成了一块软软的、粘滑的胶状物，有点像果冻。其配料表中的食品添加剂并不算多，包括柠檬酸、增稠剂、食用香精等七种。南京冷饮市场中的食品添加剂确实普遍存在。虽然一些老冰棍的添加剂相对较少，但大多数冷饮产品中的添加剂数量仍然令人关注。消费者在选择冷饮产品时应该更加关注其配料表，了解其中的添加剂情况。生产厂家也应该更加注重产品的安全性和健康性，尽量减少添加剂的使用，为消费者提供更加健康、安全的冷饮产品。", "南京质监查获一批“添加剂雪糕”：探访南京冷饮市场揭露添加剂泛滥现象">南京质监查获一批“添加剂雪糕”：探访南京冷饮市场揭示雪糕中的添加剂泛滥现象

近期，南京市质量监督管理部门的一次行动引起了公众的高度关注。在六合区的一家冷饮生产公司，他们查获了一批令人震惊的“添加剂雪糕”。这家公司生产的南京老字号冷饮“老冰棒”奶油口味雪糕竟然不含任何奶制品成分，完全是由各种食品添加剂勾兑而成。该公司负责人坦言，使用全脂奶粉的成本较高，因此选择了使用牛奶口味的添加剂来替代。这一事件引发了人们对食品安全的担忧，并促使记者深入探访南京冷饮市场。

在采访中记者发现，如今冷饮中的食品添加剂越来越多，到底有多少添加剂被我们无意中摄入呢？为了解答这个问题，记者走访了南京的各大超市和零售店。

记者发现，市场上的雪糕种类繁多，其中奶油类和蛋筒类冰淇淋的添加剂尤为普遍且数量较多。以一款受年轻人和儿童喜爱的冰淇淋蛋筒为例，其配料表中列出了多达20多种添加剂。这些添加剂包括各种色素、乳化剂、食用香精和增稠剂等。

除了冰淇淋蛋筒外，“伊利牧场”系列的蓝莓酸奶口味雪糕也含有多种食品添加剂。这些添加剂包括饮用水、黄桃果肉以及各种乳化剂、增稠剂、色素等。同样在市场上广受欢迎的“巧乐兹”冰淇淋雪糕和“绿色心情”雪糕的配料表中也不乏各种添加剂的身影。

虽然一些重新出现在市场的老冰棍相对来说添加剂较少，但仍然存在一定程度的添加剂使用。消费者在选择冷饮产品时应该更加关注其配料表，了解其中的添加剂情况。

除了关注冷饮中的添加剂问题外，记者还进行了一项实验来观察一款“绿舌头”雪糕的融化过程。这款雪糕在融化后变成了一块软软的、粘滑的胶状物。其配料表中的食品添加剂相对较少。

南京冷饮市场中的食品添加剂问题确实存在且不容忽视。消费者在选择冷饮产品时应该保持警惕并关注其配料表。和相关监管部门也应加强监管力度以确保食品的安全性和健康性。只有通过共同努力才能保障消费者的权益和身体健康。