担忧食品安全退休教师阳台种菜吃

广州市食品安全问题引发关注

广州市的两会上，食品安全问题成为热议的焦点。从“健美猪”、“染色馒头”、“塑化剂饮料”到蒙牛纯牛奶的涉癌事件，食品安全问题不断冲击着市民的底线。尽管广州经济依然强劲增长，但食品问题仍然威胁着人们的幸福感。针对这一问题，广州采取了一系列措施，发布了9个食品安全管理配套文件，全面强化食品安全管理。市民对于食品安全的担忧并未完全消除。

在面对巨大的经济利益时，一些厂商的道德底线被击溃。面对全国食品安全红灯不断亮起的情况，广州也未能幸免。在蒙牛事件的沸沸扬扬中，2011年的食品领域划上了一个省略号。多家超市国产液态奶销售量出现下滑，就连经验丰富的“师奶”们也开始感到迷茫。市民对于食品安全的担忧体现在日常生活的方方面面，从牛奶到蔬菜，从大米到肉类，每一个环节都让人忧心忡忡。

为了能吃到安全食品，不少市民开始自己种菜。越秀区的退休教师任伯就在阳台上种满了各种蔬菜，长势喜人。整个阳台变成了一个“立体菜园”，任伯一家享受到了纯绿色生活。除此之外，种菜机在广州也逐渐流行起来，一些家庭希望通过这种方式让孩子吃到没有农药的蔬菜。

尽管相关部门加强监管，但熟食、桶装水、速冻食品等问题仍然频现。熟食制品的合格率低得让人震惊，一些超市的散装熟食更是存在“无专人分拣、销售”、“熟食裸卖”等问题。桶装饮用水的合格率也仅为61.90%，部分产品甚至检出了致癌物超标。这些“老问题”屡禁不止，让市民感到担忧。

市民对于食品安全的担忧并非没有道理。食品是人们的生活必需品，如果连这些基本的生活需求都无法得到保障，那么人们的生命安全又该如何保障呢？加强食品安全监管、提高食品质量是当务之急。市民也应该积极参与到食品安全监督中来，共同维护自己的权益。只有这样，才能让食品安全问题得到有效解决，让人们的生活更加健康、幸福。广州市食品安全状况近年来总体稳定向好。市工商局和市农业局的数据显示，食品抽检合格率持续上升。尽管取得了显著进展，但相关部门负责人仍强调，食品安全工作决不能有丝毫松懈。

广州市为加强食品安全监管，推出了一系列配套文件，堪称史上最严“组合拳”。其中包括设立举报奖励专项资金账户，计划投入600万元奖励资金，以鼓励公众积极参与监督。针对“地沟油”问题，广州也立法进行规范，从源头上切断非法油脂流入市场。广州还对各区（县级市）和职能部门进行食品安全责任目标考核，将考核结果与个人评奖、晋升等挂钩。

这一系列的举措标志着广州食品安全管理工作迈入新的阶段。这记“组合拳”能否真正解决食品问题，仍有待观察。有网友表示，希望新的一年里，食品安全问题能够得到更好的解决。

的主导作用固然重要，但公众的参与同样关键。韩志鹏委员表示，市民应该积极参与维护食品安全，对问题食品用脚投票。他建议完善食品分段监管体系，加强不同部门间的沟通联动，并引入第三方考核力量，提高考核的透明度和公正度。

针对超市熟食等管理问题，致公党广州市委建议设立统一熟食加工区，规范市场内即食熟食制品的销售。平时由相关部门对加工区进行规范和检验，大力取缔无证照小作坊。

确保食品安全需要专业化的监管机构、广泛的社会监督以及公众的积极参与，形成一个完整、立体的监管体系。只有这样，才能让百姓吃得安全、放心。广州市在食品安全方面的努力，无疑为全国各地树立了榜样，期待更多城市加入到这一行列中来，共同为百姓的食品安全保驾护航。