秋季这样吃不长膘 适合秋季减肥的食谱

秋意渐浓，凉风习习，人们的胃口也随之大开。秋天，这个充满收获的季节，似乎也是滋补身体的最佳时机。想知道如何在享受美食的又不让脂肪趁机“偷袭”吗？下面，就让我们一起那些不长肉的饮食秘诀。

随着立秋的到来，人们开始渴望通过美食来弥补炎炎夏日的损失。尤其是在北方，有“贴秋膘”的传统习俗。营养学家提醒我们，“以肉贴膘”并不科学，过度进补反而会让一夏的减肥成果付诸东流。那么，秋天的滋补之道究竟该如何把握呢？

我们要注重体内的酸碱平衡。正常人血液的PH值应呈弱碱性。过多的酸性食物摄入可能导致血液酸性偏移，引发一系列健康问题。在享受美食的我们要多吃时令蔬菜、水果，以及茶叶、豆制品等碱性食物，以中和体内的酸性物质。

说到“贴秋膘”，并不意味着可以无节制地大吃大喝。适当进补确实有助于恢复体力，但若吃得多动得少，很容易在秋后发福。“贴秋膘”应根据个人身体状况进行。对于一般人群而言，从日常饮食中已能获取足够的营养，无需刻意进补。

随着天气逐渐转凉，人们往往会出现不同程度的干燥感。应多吃生津养阴、滋润多汁的食品，如百合、莲子等。少吃辛辣、煎炸食品，以免加重干燥感。值得一提的是，杏仁作为我国传统的润肺食物，不仅具有滋补功效，还能减缓咳嗽症状。中医认为杏仁性味苦辛、入肺经，对肺病患者有益。

在秋季减肥方面，推荐一款食谱黑米芦荟汤。黑米具有健脾胃、促进消化的功能，搭配芦荟能排毒养颜。苹果银耳饮也是不错的选择，新鲜的苹果富含果胶和维生素C，能抑制脂肪合成，减少食欲。

秋季饮食应以均衡为主，既要满足味蕾的需求，又要注重营养的摄入。在享受美食的保持健康的饮食习惯，让身体在秋季得到充分的滋养。苹果，这个减肥水果之王，以其每100g仅含23大卡的热量，成为了众多减肥者的心头好。它的味道温和百搭，无论怎么烹饪都让人难以抗拒。

银耳，这个滋阴养肺的食材，通过泡发后切成小块熬煮，可以制成富有营养的银耳汤。当银耳汤变得粘稠时，加入切小块的苹果粒，继续煮5-10分钟，最后加入少许蜂蜜，就可以享受到美味的苹果银耳饮。这款饮品可以在午后饮用，也可以在温热的时候饭前饮用，增加饱腹感，减少主食摄取量，是减肥瘦身的良好帮手。

接下来要介绍的是罗汉果雪梨。罗汉果具有止咳润肺、清热解毒的功效，特别是在秋季，当天气干燥引起咽喉肿痛、心烦口渴时，罗汉果的作用更为明显。它的果皮富含纤维质，可以起到润肠通便的作用。特含的糖苷让罗汉果甜味十足。搭配清淡的雪梨，能增加清热润肺的功效。

制作罗汉果雪梨非常简单。将罗汉果洗净后备用，将雪梨去皮切块放入锅中熬煮。等水开后放入罗汉果，无需再加糖，因为罗汉果的甜味已经足够保证这道甜品的口感。煮至雪梨完全熟透即可出锅食用。这款甜品在午后食用能清热解毒、润肺止咳，是秋季养生瘦身的绝佳选择。

除了美味，这些食材还有很好的营养价值。苹果富含多种维生素和矿物质，能帮助新陈代谢；银耳含有丰富的胶质和多种营养成分，能滋养肌肤；罗汉果含有多种氨基酸和微量元素，能增强免疫力。在这个注重健康和美容的时代，这些食材无疑是我们餐桌上的佳品。

无论是苹果银耳饮还是罗汉果雪梨，都是既美味又养生的瘦身佳品。在享受美食的还能保持身体健康，何乐而不为呢？