古代也流行陪酒女郎，无妓不成席！

从古至今，各朝各代的人们在饮酒上都有着独特的时代特色和文化内涵，形成了丰富的酒文化。从宋人喜欢喝“花酒”，到汉代酒馆中的“陪酒女郎”，再到魏晋时期喝酒讲究气氛，以及唐代人喝酒爱玩情调，无不体现出酒文化的博大精深。

在中国古代，酒不仅仅是一种饮品，更是一种文化的载体。它承载着人们的情感、理想和追求，成为了生活中不可或缺的一部分。

宋人饮酒，喜欢融入花艺等元素，形成了独特的“花酒”文化。他们以妓佐酒，聚会必饮酒，可谓“无妓不成席”。这种独特的饮酒方式，反映了宋代人追求雅致生活的心理。

汉代则是酒肆林立，街头酒馆中常常能看到年轻漂亮的女孩子作为服务员，她们不仅为客人引座、点酒，还常常与客人对饮。这种场景在汉乐府诗《陇西行》中得到了生动的描绘。

魏晋时期的酒文化则更注重气氛和情感的交流。人们喝酒不再是单纯的饮食行为，而是一种文化的体现。大多家中都养有艺妓，负责陪酒的艺妓称为“酒妓”。赏歌舞、让酒妓陪饮，在贵族中间很流行。

唐代则是一个酒肆繁荣的时代，无论是达官贵人、普通文人还是布衣百姓，都爱光顾酒肆。酒肆开到了住宅小区“坊里”里，甚至皇宫都常派人来买酒。这些城郊酒肆，以渭城最负盛名，留下了大量与饮酒有关的诗句。

中国古代的酒文化丰富多彩，各个时期都有其独特的饮酒方式和文化内涵。无论是街头酒馆的繁华景象，还是家中艺妓的陪伴，都体现了古代人对酒的热爱和对生活的热情。这种独特的酒文化，不仅丰富了人们的生活，也传承了千年的历史和文化。在历史的脉络中，中国人对于酒与情调总是情有独钟。不论是那诗意的唐代，还是繁华的宋代，酒肆里总是弥漫着一种别样的风情。

在唐朝，酒肆不仅仅是饮酒的场所，更是人们追求情调的乐园。那里的“陪酒小姐”与“女艺人”为人们带来别样的体验。诗人们常常带着自己的情人，一同在酒肆里享受这美妙的时刻。“妾劝新丰酒”、“君醉留妾家”，这不仅是对当时情境的生动描绘，更是对那独特情调的诗意表达。无论是建康的酒肆，还是边远的凉州，都有这样的“陪酒小姐”，她们为酒肆增添了别样的色彩。

而文人墨客则更喜欢去“酒家胡”，那里是胡人所开的酒肆，有来自异域的女孩子胡姬。她们貌美如花，有才有艺，为文人带来别样的风情。酒仙李白的诗句“胡姬貌如花，当垆笑春风”就是对这一情境的生动描绘。

到了宋朝，酒文化中更是掺杂了更多的政治因素。赵匡胤在宫中设宴，通过劝酒来解除将领的兵权，这是政治与酒的完美结合。在这样的背景下，宋人更加喜欢在酒中寻找乐趣，官场嗜酒者众多。朝廷也鼓励酒的消费，所以宋代的饮酒之风更盛。

而宋人更是喜欢喝“花酒”，以妓佐酒。这在当时极为普遍，甚至可以说是“无妓不成席”。一位名叫张功甫的官宦子弟，其饮酒之奢华，在当时无人能及。他用在酒肆招揽生意，用现代的话来说就是“以妓诱客”。当时的朝廷甚至也鼓励这种做法，让在酒肆中作乐，以吸引消费者。

中国人对酒的热爱不仅仅是因为其味美，更是因为其背后的文化与情调。无论是唐人的情调饮酒，还是宋人的政治与酒的完美结合，都体现了中国人对酒的独特情怀。而这种情怀，也是中国文化中不可或缺的一部分。