中药为什么不能煮太浓

文章导读：中药煎煮的艺术浓淡之间的讲究

当我们提及中药煎煮，心中不禁涌起一连串的疑问：中药煎煮是越浓越好吗？还是应当避免过浓呢？接下来，让我们一起揭开这个话题的神秘面纱。

在煎服中药的过程中，有些人可能因为中药本身的苦涩味道，选择长时间煎煮，直到药液变得浓黑，仅剩下少量药液。这种做法其实并不明智。在煎煮过程中，药物的有效成分是从药物内部逐渐向药液中渗出的。当煎煮达到一定的时间，药液达到一定浓度时，有效成分便会停止析出。无论你再怎么继续煎煮，药物浓度也不会再有所提高。

而且，对于某些药物来说，长时间煎煮会导致有效成分不断挥发减少。例如，解表药物的有效成分会随水蒸气一同挥发。煎煮时间越长，挥发的量就越大，药效自然会降低。

那么，为了充分发挥中药的疗效，我们在煎煮时应该如何把握药液的浓度呢？每次煎煮的药液量不应少于200毫升。对于儿童，由于药量较低，每次的药液量也不能少于120毫升。在这个合理的范围内，我们可以确保药物的有效成分能够充分渗出，同时避免药效的降低。

还有一个值得一提的小贴士：蜂蜜。蜂蜜不仅易于孩子的肠胃吸收，而且营养丰富，具有润肺、润肠等药用价值。我们也要注意，蜂蜜中的多种微量元素有可能与药物发生反应，改变药效。在使用蜂蜜时，一定要遵循医生的建议，确保安全有效。

（由王清惠责任编辑）

希望这篇文章能够帮助你更好地了解中药煎煮的学问，让你在煎药的过程中更加得心应手，让中药的疗效得到充分发挥。