自制减肥寿司 瘦身犒劳味蕾两不误

寿司制作小课堂：在家也能享受韩式美味

你是否曾为错过美味的寿司而烦恼？其实，不用外出也能品尝到韩式寿司的魅力。今天，我们就跟随祛斑宝网小编一起，学习制作两道美味的寿司凤凰紫菜卷和山药寿司卷。

凤凰紫菜卷

原料介绍：

猪绞肉、虾仁、荸荠、蛋和方形海苔。其中，海苔为寿司提供了独特的口感和味道。

制作过程：

1. 将猪绞肉、虾仁、荸荠一起剁碎，加入盐、糖、鲜鸡粉等调味料，拌匀成馅料。

2. 将蛋汁加入特定的调味料后煎成薄蛋皮，再切成半圆形备用。

3. 在每张蛋皮上铺一张海苔，撒上太白粉，然后铺上馅料，卷成长条形并蒸熟。待凉后切片即可享用。

山药寿司卷

这道寿司卷的特色在于加入了山药，不仅口感丰富，还有益健康。

原料与做法：

1. 准备好山药、烤海苔、香菇、春笋、西式火腿等基本材料。

2. 山药去皮后放入保鲜袋，微波炉高火加热。香菇和春笋切丁后焯水，西式火腿切丁备用。

3. 锅热后，放入少许油，翻炒香菇、春笋和火腿丁，加盐调味，再加一点糖提鲜。出锅前撒些白胡椒粉。

4. 山药熟后碾成泥，将炒好的馅料拌入山药泥中，并调整口味。

5. 取烤海苔铺在寿司竹帘上，将山药泥均匀涂在紫菜上，然后卷起，最后切开即可。

现在，你是否已经跃跃欲试，想亲手制作这些美味的寿司呢？在家就能享受韩式寿司的魅力，何乐而不为呢！赶紧准备材料，开启你的寿司制作之旅吧！