吃“一滴香”会损害肝脏

近日，媒体报道了一系列关于“一滴香”产品的新闻，引起了广泛关注。这些产品的瓶身标签和招纸各异，令人眼花缭乱。值得注意的是，这些产品的生产厂家信息却出奇地一致没有详细资料和生产批号，属于典型的“三无”产品。

记者购买了一瓶声称具有鸡味的“一滴香”进行。一打开瓶盖，浓郁的鸡香味扑鼻而来。在多次深呼吸之后，一股刺鼻的味道令人窒息。这种鲜明的对比让人不禁对其成分产生疑虑。

进一步的调查揭示，这种添加剂几乎在全国都有销售。在一些餐馆和食堂，厨师们还会配合使用猪骨粉、浓缩香粉等，以期让汤底更加美味诱人。据《中国质量报》透露，“一滴香”的成分包括植物萃取油和香精，并可能含有其他未知成分，这些成分很可能是通过化工合成的。

香港城市大学生物及化学系的林汉华副教授在接受本报采访时表示，他对“一滴香”的神奇功效持怀疑态度。他指出，如果仅通过添加一两滴就能让清水变成浓汤，这可能需要运用昂贵的“分子烹调”技术。如果产品真的是通过化工合成，那么在生产过程中很可能会掺杂有害的工业物质，对人体健康构成威胁。

食品添加剂的出现，本是为了提升食品的美味和口感，但如果不加节制、滥用添加剂，尤其是使用成分不明、质量不可靠的产品，就可能给人们的健康带来隐患。在这个问题上，我们需要更多的专业监督和公众关注，以确保食品安全。也提醒广大消费者提高警惕，留意食品中的添加剂成分，保护自己的健康权益。