高血压患者的正确饮食方法

专家说除了要积极配合医生的治疗以外，在生活中还要特别注意饮食上的调理，避免因饮食不当而导致血压升高，在生活中要减少动物脂肪的摄入，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，对平稳血压有一定的帮助，具体内容下面为您详细介绍。

1、应行辨证饮食调养

根据高血压患者的临床表现不同，辨证类型则不同，按不同辨证类型立法、配方，就能满足饮食调养的不同要求，也才能达到辨证施治高血压病的目的。

2、纠正不合理的饮食结构

长期不合理的饮食结构，会诱发或加重高血压病，故纠正不合理的饮食结构在高血压病的防治中占有十分重要的地位。在高血压患者饮食调理中，应注意限制总热量的摄入，应减少食盐和脂肪的摄入，适量补充优质蛋白质，戒烟限酒，合理补充钙、钾、锌、镁、铬及素等，都对高血压病防治有利。

3、避免进食“三高”饮食

“三高”饮食，即量、高脂肪、高的饮食。高血压患者，总热量的摄入不能太高，者应限制进食，要适当增加体力活动。高血压患者饮食应尽量少食动物油，如猪油、黄油、熏肉、动物内脏等应食用植物油、豆制品、鱼类等，以防胆固醇增高高血压患者，如高脂血症的，允许每天吃鸡蛋一个。

4、节制饮食控制体重

高血压患者应节制饮食，减少甜食，避免进食过饱，并尽量控制体重在正常范围内。俗话说，“饮食常留三分饥”，这对高血压患者，尤其对老年性高血压患者特别重要。对老年性高血压患者，应根据本人工作和生活情况，按标准计算出的摄入总热量，还应再减少15%～20%。

5、多用植物油

豆油、花生油、菜籽油、玉米油、葵花子油、米糠油等，对防治高血压病及心脑血管硬化和破裂均有好处，故高血压患者饮食应该多用植物油，尽量少用动物油。

6、主食宜粗不宜细

高血压患者，主食宜多用粗粮、杂粮，如糙米、王米、高梁、小米等，少吃精制的米和面粉。烹饪中，宜多用红糖、蜜糖，少用或不用绵白糖、白砂糖等。这样，可以不断地补充机体缺乏的铬、锌，并改善和提高锌/镉比值，以阻止，减少镉的，有益于高血压病的防治。

7、水果和蔬菜

高血压患者饮食水果、蔬菜不仅维生素C等含量丰富，还含丰富的膳食纤维，对高血压病防治有利。