哪些蔬菜可以治疗高血压呢

西瓜皮、莲心

取西瓜皮、草决明各9克，水煎服，有降压作用。莲心是莲子的胚芽，具有很好的降压作用。

黑木耳、荸荠芹菜、菠菜

黑木耳是通过改善血管间接地降压的。将黑木耳15克、银耳15克泡发后去蒂、撕成瓣，放入碗中，然后加冰糖、枸杞子各20克及适当清水，上锅蒸30分钟。取出后放凉，调入20克即可。当点心分早晚两次服用。适用于各种病，尤适用于高血压病伴有、眼底的患者。

荸荠含有一种荸荠英，对抗癌、降血压都有一定的作用。荸荠可当水果吃，也可做成荸荠海蜇汤、胡萝卜荸荠汤、荸荠菊花饮等。

因高血压引起、头涨的人，常吃芹菜可缓解症状。芹菜根煎服，效果更好。菠菜可作为治疗高血压和病的药用食物。

食物并不能代替药物，也没有立竿见影的效果，仅能作为降压药物的辅助和基础。