高血压患者要知道哪些饮食细则

患者要知道哪些饮食细则

首先，高血压患者应节制饮食，避免进餐过饱，减少甜食，控制体重在正常范围。患者，应根据本人工作和生活情况按标准算出应摄入的热能，再减少15%--20%。

其次，高血压患者应避免进食能、高脂肪、高的“三高”食物适量限制饮食中蛋白质的摄入量，可常吃豆腐及豆制品、瘦肉、鱼、鸡等，高血压患者没有高脂血症的，则每日可食1个鸡蛋。

再者，高血压的饮食中的食用油宜选择植物油，如豆油、菜籽油、玉米油等。忌食荤油及油脂类食品。

同时，高血压患者应多吃素含量丰富及纤维素多的新鲜蔬菜和水果。并且患者应严格控制饮酒，绝对禁止酗酒。

最后在日常的高血压的饮食规范中，主食宜多吃粗粮、杂粮如糙米、玉米，少吃精制的米和面，并且也要加强含钙食品的摄入。同时柿子、苹果、红枣等含钾元素的食物是高血压患者的降压妙品。膳食中应适当增加钾的摄入，或在烹调时用钾盐代替纳盐，同时增加新鲜水果的摄入量，这些都有助于降。