怎么样通过饮食预防高血脂

对于美食，我相信每一个人都非常喜欢，但是很多的人就吃出病了，很多人就因为饮食问题，而让自己患上了高血脂，从而就严重影响了自己的身体健康，那么人们应该怎么样去饮食，才能避免高血脂的发生呢？

第一，不用动物油。动物油的含量高，不宜选用。而调和油、橄榄油等含有丰富的不饱和脂肪酸，其欧米伽—3脂肪酸含量较高，能较好地软化血管，降低血液的黏稠度，对预防高血脂有好处。

第二，少吃胆固醇含量高的食物。动物内脏、鱿鱼、蟹黄、蛋黄等应不吃或少吃。

第三，多吃水果、蔬菜。从中医的角度讲，果蔬的热量一般不高，其性味平和、不会产生。现代人吃得好又吃得多，损伤脾胃功能，易生湿热，容易导致血脂升高，多吃果蔬、粗粮、杂粮等能在一定程度上避免。

第四，控制主食。一般来讲，病人每天的进食量大体为每公斤体重25千卡。体型较胖者主食应控制在每天5—6两，早、中、晚的比例分别为1/5、2/5、2/5。