哪些食物是对高血脂有好处的

高血脂已经成为威胁老年生命健康的非常常见的一种疾病之一。除了一些日常的预防之外，我们还可以通过饮食来控制血脂的升高。那么，生活中，都有哪些食物是对高血脂有好处的呢？接下来为大家详细介绍。高血脂患者虽然可以吃肉，但是也要食之有度，每天吃二两即可，且最好吃清炖的，避免红烧。

炖时加白萝卜、胡萝卜或蘑菇，可有效去除油腻，有益健康。高血脂如何预防血脂高大多意味着血黏度增高，是心脑血管病的危险诱因，可导致、心肌梗塞、、脑血栓和脑等症。注意科学饮食，少食高脂肪和高糖食物，已被证实是降血脂的有效措施。因此，对于血脂偏高但未出现并发症的患者，可通过服用调脂汤食，达到降低血脂、防止病情进一步发展的目的。山楂鲤鱼汤取约500克的鲤鱼一条，山楂片25克，面粉150克，鸡蛋一只。先将鲤鱼洗净切块，加入黄酒、精盐浸泡15分钟。将面粉加入清水和白糖适量，打入鸡蛋搅成糊，将鱼块入糊中浸透，取出后粘上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起，再将山楂加入少量水，上火煮透，加入生面粉少量，制成芡汁水，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即可食用了。长期食用可以起到降脂效果。

膳食举例：早餐，豆浆200毫升，蒸饼50克，煮熟黄豆10克中餐，标准粉、玉米粉两面馒头100克，米稀饭50克，瘦猪肉25克，炒青椒100克，炒豆角100克晚餐，米饭150克，菜100克，熬豆腐50克，粉条10克，鲤鱼20克，土豆丝100克。全日烹调用油12克。