脑出血患者的饮食禁忌

第一、不吃生冷食物

因为生冷食物进入胃肠后，会对肠胃造成突然的刺激，使肠胃血管收缩，引起血压升高，加重病情，甚至诱发脑溢血。

第二，不吃含盐量高的食物

患者要为了自身的健康要限制对食盐的使食用量，尽量做到低盐饮食，在饭菜烹调后再加入盐拌匀就可以。

第三、限制食用动物脂肪

因为饱和脂肪酸可使血中浓度明显升高，促进，所以说胆固醇及脂肪含量高的食物患者要限制食用。

第四、限制食用甜食

脑患者饮食禁忌尤其要提醒患者这点，不要吃糖分含量高的补品，限制精制糖的摄入量，对于点心、饮料最好是不要食用。

另外如果家中有脑出血患者，日常的炒菜用油要用植物油，少让患者吃蛋黄，因为这里面的胆固醇含量很高，会加重患者的病情，这也是脑出血患者饮食禁忌中的重要一条。