介绍脑出血患者的饮食调理

患者有自己严格的饮食禁忌，适合自己的病情的饮食对患者恢健康起着积极的作用，错误的饮食方法不仅不能治病，还会对患者身体造成伤害。一套好的营养的饮食方法是患者恢复健康必不可少的一项措施。下面专家介绍脑患者的饮食调理：

1、脑出血患者可鱼

鱼肉富含、赖氨酸、及牛黄氨酸等优质蛋白，有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄作用。此外，富含W-3多不饱和脂肪酸的鱼油有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶功能。

2、多吃富含等补肾填精的食物

有助调节血管张力、抑制血小板聚集的血管舒张因子——化的合成，减少血管损伤。这类食物有海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等，都是适合脑出血患者的饮食。

3、多吃富含叶酸食物

若膳食中缺乏叶酸及素B6、B12，会使血中高水平升高，易损伤血管内皮细胞、促进粥样硬化斑块形成；而补充叶酸对降低冠心病和中风的发病率有重要作用。专家建议中老年尤其是心血管病人，应注意多摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑桔等，将在很大程度上预防脑出血的发生。

4、脑出血患者需多摄入天然抗凝与被动脂食物

摄食此类食物有助减少心肌梗死与缺血性中风。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香茹、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。番茄红葡萄、桔子中含少量类似阿斯匹林水杨酸抗凝物质。被动脂食物有螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等。