胆固醇含量多的食物有

现在随着生活水平的提高，人们的温饱问题已经解决了，我们经常会看到现在的小朋友，的越来越多，就是营养摄入供过于求了，摄入过多高能量的食物，含脂肪，高的食物，吃了不对，会导致很多疾病的发生的。所以现在人们的要求更高了，要求要怎么合理的饮食，怎么合理的分配营养，我们知道，食物都是含有营养素的，只是每种食物含有的营养素的含量不太一样，胆固醇高的食物，吃多了容易导致心血管方面的问题，是不好的，那哪些食物含胆固醇多呢，我们下面介绍一下。

动物的脑子含胆固醇都是很高的，如羊脑，猴脑，猪脑，这些脑子建议不要多吃，特别是老年性的朋友，能不吃尽量不要吃，以免导致心血管疾病的发生，特别是已经有这些疾病在身的老年性朋友，更要特别的注意。

禽类的蛋，主要还是含胆固醇的，如鸡蛋，一个鸡蛋的蛋黄就足够提高我们成年人一天的胆固醇量了，所以你还要吃其他的食物，量肯定是超的，所以建议一个星期3-4个鸡蛋为宜，还有像鸭蛋，鹅蛋等都是含胆固醇比较高的。

动物的内脏，含有的胆固醇的量也是很高的，如猪肝啊，鸡肝啊，肝脏是胆固醇合成和贮存的器官，不但胆固醇含量高，而且肝脏是身体解毒的器官，含有很多的有毒的成分，所以肝脏类的食物还是少吃为妙。