花生吃多了会得脑血栓？

花生又称落花生，扎在大地之中，聚集着土地的精华，具有养生延年的功效，富含油脂，也被誉为“素中之荤”。

专家指出，花生味甘性平，营养丰富，具有健脾、和胃、养血止血、润肺止咳、利尿、下乳等功效，能降低，预防和治疗，和等，另外它还可以防治类的疾病，是一味不错的中药。

现代药理学研究也发现，花生质润多油脂，其脂肪含量非常高，高达45%—50%，其中不饱和脂肪酸占80%左右；蛋白质含量也很丰富，高达 25%—30%，此外还含有核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、素E、维生素K、B族维生素等。尽管如此，吃花生也有诸多禁忌。

第一，因为花生脂肪和蛋白质含量非常高，有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重。

第二，对于有肝胆疾患的人来说，花生会加重肝脏负担。

第三，皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，也不宜过量进食花生。

第四，由于花生有止血作用，能增进血凝，促进血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。

此外，日常食用花生米大多是油炸，这样非常容易引起上火，特别是那些旺盛、内热上火的人食用，会火上浇油。如果实在想吃，也限于以水煮或炖的花生为宜，这么做出来的花生具有不温不火、易于入口、容易消化。