会使低密度脂蛋白降低的日常习惯
心脑血管 2017-09-29 16:29心脑血管疾病www.xinxueguanw.cn
1、节制主食。体重或者会节制饮食。忌食纯糖食品及甜食。
2、用鱼类(尤其是海产鱼类)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白,而饱和脂肪酸、较低的食物。
3、控制动物肝脏及其它内脏的摄入量,对动物脑、蟹黄、鱼子等要严格限制。
4、用植物油烹调,尽量减少动物油脂摄入。
5、多食用蔬菜、水果、粗粮等,保证适量食物纤维、素、无机盐摄入。尤应多食用含酸、维生素C、维生素E、维生素B6等丰富的食品。
6、已发现许多食品具有降血脂作用
(1)大蒜大蒜可升高血液中高密度脂蛋白,对防止有利。
(2)茄子茄子在肠道内的分解产物,可与过多的胆固醇结合,使之排出体外。
(3)香菇及木耳能降血胆固醇和三酯。据研究,其降胆固醇作用,比降血脂药物安妥明强10倍。
(4)洋葱及海带洋葱可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁,对防止动脉脂质沉着也有一定作用。
(5)大豆研究人员发现,每天吃115克豆类,血胆固醇可降低20%,特别是与形成有关的低密度脂蛋白降低明显。
(6)茶叶茶能降血脂,茶区居民血胆固醇含量和发病率明显低于其它地区。
(7)鱼类鱼中含大量高级不饱和脂肪酸,对降血胆固醇有利。渔民冠心病发病率低于内陆居民,就是证明。
(8)植物油含有人体必需的不饱和脂肪酸能降血胆固醇,尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。
(9)其它食物,如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等,均有不同程度降血脂作用。
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