早晚一杯水 健康生活 注意饮食就可拒绝脑卒中

老年人突发脑，除了与天气突然转冷有关外，与喝水少也有很大的关系。建议老年人早晚多喝一杯水，既能预防，还能减少体位性诱发的摔倒发生。

脑血管类患者为什么都是在凌晨这个时间段发病的，因为凌晨这个时间段，人从睡眠状态到清醒状态有一个交替过程，各内脏器官的适应性差，加之睡眠时人体比较缺水，特别是中老年人，不想夜间起床而控制少喝水或不喝水，就会造成夜间血管黏稠度升高，加大了脑中风的危险性。所以，在临床上，大多数卒中发生于凌晨时间，而医生赶到时已力回天。

因此，在干燥的冬季，老年人如果不勤喝水，导致血液黏稠度增高，很容易增加脑中风的风险。

健康生活方式的五大元素

根据之前的研究证据，研究者将包含不吸烟、控制体重、保持规律运动、合理饮食和适量饮酒五种元素的方式定义为低风险的健康生活方式，提出保持低风险生活方式者发生卒中、心血管疾病以及（专题访谈咨询）的危险显著降低。

不吸烟：在该项研究中，与从不吸烟的女性相比，曾经吸烟女性的卒中危险稍有增加（RR=1.12），而当前吸烟女性的卒中危险有明显增加，并且与每日吸烟量呈正相关。每天吸烟1~14支、15~24支以及25支或以上的女性，发生卒中的相对危险（RR）分别为1.85、2.59、2.39。当前吸烟者缺血性和性卒中的发生危险都明显高于从不吸烟者，也高于曾经吸烟者。因此不吸烟的健康习惯对降低卒中危险有积极意义。

控制体重：研究者将指数（BMI）在18.5 kg/m2至不足25 kg/m2定义为低风险，鼓励人们将自己的BMI控制在这个范围内，降低卒中发病危险。在该研究中，与BMI不足25 kg/m2者相比，BMI等于或高于25 kg/m2者卒中危险随BMI增加而逐渐增加，且BMI过高在男性中更易导致卒中发生。

规律运动：保持规律的运动习惯是被很多学会团体肯定的预防慢性病措施。在该项研究中，与每周运动6小时或以上者相比，不运动者的卒中危险显著增加（RR=1.73），随着每周运动时间的增加，受试者发生卒中的相对危险也随之降低。值得一提的是，女性卒中危险最低者每周运动时间在3.5~6.0小时之间。考虑到运动过量也可对人体造成伤害，研究者推荐每天30 min以上的中等至高强度体力活动作为低风险生活方式的一个要素。

健康饮食：研究者根据健康饮食指数（AHEI）为受试者的饮食健康程度评分，考虑其是否摄入较多的蔬菜、水果、坚果、大豆物纤维，摄入鸡肉、鱼肉与红肉的比例，以及多不饱和与饱和脂肪的比例，考虑反式脂肪的摄入量是否较低，考虑其补充合素是否超过5年等因素。评分范围在2.5~77.5之间，分数越高意味着饮食习惯越健康。在受试者中，饮食评分越低则卒中危险越高，在女性中这样的趋势尤其危险，饮食评分低于28.6分与高于43.5分者相比，卒中危险可增加47%。

适量饮酒：研究者将女性每天酒精摄入在5~15 g之间、男性每天酒精摄入在5~30 g之间定为适量饮酒的标准。饮酒量超过上述范围就将对人体产生危害。酒精摄入超过30 g/d对于男性和女性均有明显危害。需要注意的是，上述范围指纯酒精的摄入量，在日常生活中计算酒精摄入量时还须考虑所饮酒的度数。

中年开始预防也不晚

归因分析还发现，缺血性卒中受生活方式的影响较大。该研究人群中，大约有半数的缺血性卒中是因为不良生活方式导致。NHS研究中70%的心血管疾病、80%的和90%的糖尿病，以及HPFS研究中62%的冠心病，都与不良生活方式有关。在70岁或以上人群中，61%的心血管疾病死亡可以通过健康饮食、适量饮酒、每天运动和不吸烟来预防。

研究者认为，中年人保持包含上述五种元素的低风险生活方式，有助于综合预防包括卒中、心血管病、冠心病和糖尿病在内的多种慢性病。