抵抗心脏病的食品详细列举

1、多吃新鲜蔬菜、水果、大豆、富含可溶性纤维的字}类和燕麦，以及海产品尤其是多脂鱼。

2、减少饱和动物脂肪的摄人。少吃奶酪、动物油和家禽皮（如鸡皮）。

3、限制氢化植物油的摄人（如人造奶油和许多加工食品）。

4、不要过度低脂饮食，它可能会产生不良的相反效果。摄人适量脂肪，多吃单不饱和脂肪的食品（如橄榄油、鳄梨及坚果等）。

5、摄人足够的含钙食品，能帮助减少身体对饱和脂肪的吸收。

6、饮茶有助于降低血。

7、如果饮酒的话，一天一杯红葡萄酒、啤酒或一小盅白酒可能有益于降低胆固醇。