中老年人如何补钙 中老年人如何饮食补钙

人到中年，体内钙质开始迅速流失，中老年人补钙很重要。下面的健康家庭编辑带你去看看中老年人如何补钙中老年人如何饮食补钙？

中老年人补钙最好吃有机酸钙盐，市场上销售的钙中有机酸钙盐多指乳酸钙、葡萄糖酸钙等。无机酸钙盐含钙量高，但溶解度低，对胃肠有刺激性，对脾胃功能本来就很弱的老人来说，服用后热心热心2、中老年人吃什么食物补钙

1、牛奶

半斤牛奶，含钙300毫克，含氨基酸、乳酸、矿物质和维生素，促进钙的消化和吸收。牛奶中的钙人体容易吸收。

2、豆制品

大豆是蛋白质高的食物，钙含量也高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。

3、芝麻酱

日常食物中钙含量最丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，钙含量远高于蔬菜和豆类。

4、芝士

每100克芝士钙含量约659毫克，钙含量丰富。奶酪可以提高人体抵抗低疾病的能力，促进代谢，增强活力。

5、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品，每天吃25克，可以补充300毫克钙。还可以降低血脂，预防动脉硬化。

6、动物骨

动物骨中80%以上为钙，但不溶于水，难以吸收，在制作食物时可以事先敲打，加醋后用文火慢煮。吃的时候去掉浮油，放蔬菜做好吃的汤。

7、蔬菜

蔬菜中也有很多高钙品种。雪莉100克含钙230毫克白菜、油菜、茴香、香菜、芹菜等每100克含量也在150毫克左右。每100克芥末的钙含量为294毫克。芥末含有丰富的维生素a、b、c、d。

1、牛奶蛋黄汤

蛋黄5个均匀，面粉25克，猪肉50克，鸡肉片100克，鸡汤500克，精盐少。面粉25克，用熟猪肉炒面糊的鸡汤加油溶化，加入牛奶、碘盐、味精的锅立火，把蛋黄放入锅中，把鸡肉片分成4碗，加入汤，分4次吃。

2、素鸡烧肉

素鸡250克，牛肉200克。牛肉洗净切成块后切成片，将素鸡在油锅中翻炒至蛋黄色，加入葱，加入适量的姜，加入牛肉、黄酒一起烧，10分钟后加入糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量翻几次就可以吃了。